アイテム詳細

ギフトの定番商品、ふかひれスープを詰合せました。具はフカヒレと相性のよい蟹肉、上品な味わいの貝柱、ふっくらとした鶏肉という3つの素材の組み合わせ。スープのだしには鶏骨と豚骨を使い、しいたけ、えのきと一緒に風味豊かに煮込んでいます。味付けは素材から出る自然の旨みを活かし、塩分は控えめ。すっきりとした味わいの中にもコクのあるスープと、プリプリとしたフカヒレの食感が楽しめる、高級感溢れる逸品です。フカヒレは、スープのために特別に作った塊翅（カイツー）と、プロも使う散翅（サンツー）をブレンドしています。金糸が何本か束になった塊翅はボリューム感があり、1本1本ばらした散翅はつるりとなめらかな舌触り。2つが組み合わさることで、よりフカヒレの豊かな食感がお楽しみいただけます。宮城県気仙沼の自社工場で丁寧に作られたフカヒレを使ったスープです。パッケージは、金色で古樹軒のロゴが入った高級感溢れる缶入り。ふかひれスープ用のオリジナル化粧箱に入れてお届けいたします。【内　容】ふかひれスープ（蟹肉入、貝柱入、鶏肉入 各415g/1缶×3）※1缶2〜3名様でお召し上がりいただけます。【発　送】常温　【生産国】日本