アイテム詳細

　■お届け内容 [産直福井県] 　日本海産（基本的に越前産） 　極上焼き鯖棒寿司　1本 ★さば寿司ならではの旨味ぎっしり 　至福の喜び感動の嵐 　活の状態で800gサイズの鯖なら 　ほぼ1本分全部使用 　ココが大事 　通常お寿司を作る際、さばの上に昆布を敷いて仕上げ 　ておりますが、只今無料にてその上にさらに焼き海苔を巻いて仕上げるという 　かたちで、ご用意いたしております。 ★お二人でも十分に楽しめます。 　 　3，990円！！ 　税込5250円以上で送料無料！ 　■賞味期限 ・届いた其の日が賞味期限 　出来るだけお早めにお召し上がりください。 　■お届け状況・お召し上がり方 ・専用のケースに入れて真空包装 　[夏場は冷蔵便発送] ・商品のお届け予定日は、ご希望にあわせて 　お送りさせていただきます。 ・適当な大きさに切ってお召し上がりください。 　■配送と送料 【送料】 　送料無料の商品は、10kgまで同梱しても無料 　通常の商品は、10kgまで1050円 ★代引きでのお支払いの場合（ヤマトコレクト） 　代引き料として別途315円かかります。 【配送】ヤマト運輸クール（冷蔵）便にて 　お届けいたします。 　■同梱について ※梱包資材込みで10kgまで同梱商品の送料は無料 ★セレブなイチオシ商品！ 　　　通常商品でも同梱すれば、送料無料！！ 生の醍醐味 特製「さば寿司」 3，990円 しっとり 国産の鯛棒寿司 3，990円 一緒に買って5000円以上で 送料無料 　　　▼　　　　▼　　　　▼ 　生『さば寿司』｜鯖棒寿司　｜　鯛棒寿司 　焼き鯖寿司　｜へしこ寿司｜じゅんちゃん巻き 　上巻き　｜　穴子寿司　｜　ズワイガニ箱寿司 　えび箱寿司｜いか雲丹棒寿司｜極上焼き鯖 贅沢にも国産の鯖を使っているので、脂がなんとも上品なのです。 越前漁港の定置網漁での水揚げ！ 魚を水揚げする漁法は、釣り、底曳網、刺網、巻網など いろいろな漁法があります。 その中で定置網漁には、海の中に迷路を作りその中に 迷い込んできた魚介類が活きたまま船のタンクへと 積み替えられ、今まさに海で回遊していたものが、 30分以内に当店のまな板の上にくるという、 素晴らしい魅力があるのです。 良い素材がより新鮮な状態で処理できる。 この新鮮さと質の良さ！ 素材にこだわり、上質の鯖にこだわった商品です。1日50本と限定とさせて頂ます。※鯖は、800g以上のもの(約1kg)を片身全部!!贅沢に使っております。800g以下の物でしたら、3分の2以上を使います。上質の鯖ゆえの…しっとりとした肉厚さがたまりません！ 　■シャリについて 　　〜コシヒカリの故郷、福井県大野市の契約農場のもの〜 　当店のシャリには、安全、安心のために添加物は 　一切使用しておりません。 　当然、冷蔵しても硬くならない薬品も使っておりません。 　お寿司は、シャリにふっくら感がないと、 　おいしくお召し上がりいただけません。 　そのため、当店では、 　お客様の元に届いた際に、 　シャリのふっくら感をお楽しみいただけるよう、 　お寿司用のシートを使い、真空する方法をとらせていただいております。 　また、初霜昆布の上から、さらにお寿司用の高級海苔で巻いて、 　より一層おいしくいただけるよう工夫しております。 　■酢について 　京の料理人に愛された風味豊かなこだわりの味。 　知る人ぞ知る、京都の銘作「花菱」のりんご酢を使用。 　江戸時代より創業三百年、酢一筋に品質訴求を信条とした、 　一徹な職人気質が育んだ京の銘作です。 　■昆布について 　昆布は表面から順に「サラエ=>クロクズ=>モッコミ=>初霜」と 　名前が付けられています。 　その「初霜」と呼ばれる、昆布の最上級部分を炊き上げた物を 　使用しております。 ◇　心こめてお届けいたします　◇ ＞＞さらに、初霜昆布の上から、海苔で巻いております。 焼き鯖棒寿司といえば、一口食べると、脂がじゅっ！とくるのが好きな方が多いのですが、この商品は、同じ国産の鯖でも、特に脂の乗りが上品になるよう仕上げています。ボリュームもたっぷりですが、年配の方にもおすすめの商品です。自信をもっておススメいたします。 生の醍醐味★生鯖棒寿司 一般的な焼き鯖棒寿司