アイテム詳細

＜かつお節ギフトセット＞吟味された薩摩産の良質の鰹節を独自の「焙炒造り」でじっくり仕込みていねいに極薄削りにした鰹節などをセットにしました。冷奴や、湯豆腐、お浸しをはじめ、お好み焼きや野菜サラダにもそのままかけてソフトな食感をお楽しみいただけます。■内容├鰹ソフトパック(3g×14袋)1箱├鮭ほぐし(70g×3瓶)├鰹だしの素(8g×8袋)1箱├昆布だしの素(6g×8袋)1箱└のり吸い物(3.3g×6袋)1箱※乳・小麦・さけ・さば・大豆・ゼラチンを使用。■重量：約1600g■箱サイズ：約52.5cm×25.8cm×7.5cm■賞味期限：製造日より常温約540日■製造：日本製(包装可、のし可、化粧箱入) ※内容・デザイン等変更になる場合がございます。[用途]お中元・お歳暮・引き出物・結婚祝い・出産内祝い・結婚内祝い・新築内祝い・快気内祝い（快気祝い）・法事・法要・香典返しかつお節 ギフト慶びの日の引出物引き出物は、平安時代に始まった習慣で、宴に招いたお客様への土産物として馬を引き出して贈ったことから「引出物（ひきでもの）」と呼ばれるようになりました。これは宴を共にしたお客様との末永いご縁を祈り、感謝の気持ちを伝えるものとされています。その後、引出物は土産物から、現在のような贈答品へと形を変えて受け継がれています。婚礼では、雄節と雌節を添えて贈る鰹節が習慣でしたが、現在では、かつお節を削ったパックのものが喜ばれています。日本の食卓に欠かすことのできない「鰹節」は、慶びの日の引き出物として最適な贈り物です。また出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・新築内祝いなどの内祝い（お返し）の贈り物としてもご利用いただけると思います。【お祝いの席に何故かつお節？】 鰹節には、背の部分からつくられた「雄節（背節）」と腹の部分からつくられた「雌節（腹節）」があり、その一対がそろってはじめて鰹の形になります。これが、新郎・新婦がそろってひとつの夫婦という形になることと共通しているのです。さらに、雄節と雌節をあわせた形が亀の甲に似ていることからも縁起がよいとされています。また、鰹は「勝男」・「勝魚」とも書かれて、出産や節句のお祝いなどおめでたい席にふさわしいものなのです。つまり、かつおぶしは今で言う「サムシングブルー（花嫁が何か青い物を身に付けていると幸せになれる）」と同じ意味があるのです。日本の調味料鰹節をもっと身近に戦国時代には、保存食として使われた日本伝承のカツオ節。かつお節を削ってダシをとる料理方法は、日本だけの知恵です。鰹節のまろやかな風味はいろいろな料理のダシとして使われています。また鰹節に含まれている栄養成分が見直され、健康指向の食品として私たちの食卓になくてはならないものです。カツオ節には、タンパク質・イノシン酸・プペチド等が含まれ、美容と健康をサポートいたします。冷奴、湯豆腐、おひたし、納豆、漬物に、また、ピザ、パスタ、焼そば、うどん、そしてあったかいご飯にお楽しみください。