送料のほかにクール代金がかかります 必ずクールをご指定下さい！ 得意先のプリマベーラさんで盛り付けてもらいました。こんな感じで盛り付けてみてはいかがでしょうか？味はトスカーナの生ハムほど塩っ辛くないのでさっぱりめの白ワインとベストマッチです。エステ・ノイのサルトとパニーニにして楽しみましたが、激旨でした。バケットをカリカリに焼いて野菜をはさんでオリーブオイルをたらしてシンプルに楽しんでいただければOKです。

● 特徴 【お取りよせ商品】 長時間熟成された肩ロース肉の風味と、こんがり焼き上がった黒粒コショウの絶妙なバランスが食欲をそそります。 そのままお召し上がりいただくのはもちろん、スライスしているのでサンドイッチやサラダのトッピングにオススメです。 しっとりしていてジューシー！甘味のあるハムに黒粒コショウのアクセントがきいています。 内　容　量72g 原　材　料豚肩ロース肉、糖類、香辛料、食塩、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）※100gあたり187kcal 保存方法10℃以下の冷蔵庫で保存してください。 使用上の注意開封後はお早めにお召し上がりください。 配送方法[冷蔵]の温度帯でお届け 備考 ※お取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合 がございます。お早めにご注文くださいませ。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ

● 特徴 【お取りよせ商品】新鮮な豚ロース肉をじっくりと熟成させ、あっさり上品な薄味に仕上げた田舎風ローストポークです。 そのままお召し上がりいただくのはもちろん、サンドイッチやサラダのフィリングにオススメです。ソフトでジューシー、肉の旨味を引き出した上品な味わいを、ぜひお楽しみください。 内　容　量72g 原　材　料豚ロース肉、食塩、砂糖、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）※100gあたり188kcal 保存方法10℃以下の冷蔵庫で保存してください。 使用上の注意開封後はお早めにお召し上がりください。 配送方法[冷蔵]の温度帯でお届け 備考 ※お取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合 がございます。お早めにご注文くださいませ。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ

● 特徴 【お取りよせ商品】 JAS標準のロースハムです。 しっとりしたソフトな食感、口溶けの良いハム。。。しっかりとした味付けがしてあるので、サンドイッチや、サラダのトッピングにしても、存在感があります。 ハムたまごロールなど、お惣菜パンにもオススメです。 内　容　量80g（約5枚入り） 原　材　料豚ロース肉、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、卵たん白、大豆たん白、乳たん白、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）※100gあたり173kcal 保存方法10℃以下の冷蔵庫で保存してください。 使用上の注意開封後はお早めにお召し上がりください。 配送方法[冷蔵]の温度帯でお届け 備考 ※お取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合 がございます。お早めにご注文くださいませ。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ

お買い得です！！スライスしてパックでお届けします！（商品の保管について）　より風味を損なわず保存して頂くには、「冷凍保存」をお勧めします　最初お召し上がりの100グラムを別にしておいて頂き、　残りを100グラム×4パック程度に分けてアルミ箔で包み　冷凍保存して頂く方法もございます。 （解凍は、冷蔵解凍をしてください）　また、冷蔵での保存期間は3ヶ月程度は可能でございます。

数量限定の骨付きハムです。100kg以上ある豚1頭からたった2本しか作れない貴重なハムです。 商品名 規格 賞味期限 原料 オーダーメイド 骨付きハム 約2kg 25日 やまと豚100％ 地　域 送　料 米 食品 送　料 お酒 ハム 到着日 北海道 730円 900円 2日後 関東/東北/信越 450円 660円 翌日 北陸/中部/関西 590円 800円 翌日 中国/四国 610円 800円 2日後 九州 770円 900円 2日後 沖縄 1330円 1500円 3日後 ◆お届けはクール便となります。 この商品は、限定生産の商品です。発送予定は、ページをご覧ください。 ◆同一住所なら何個御注文でも送料1件分のみ！同送OKです！ ◆お酒・天然水（ドリンク）とフード（お米など）とハム工房商品は、同梱できません。 最高級オーダーメイドハム 数量限定生産品 数量限定生産品 フリーデン牧場独自の品種改良をし、栄養バランスを考えた スペシャルブレンドの飼料と緑の中の快適な環境で育った やまと豚100％で造っています。 最高級オーダーメイドハム 　 ドイツで2年連続金賞を受賞した職人が原料から厳しく吟味し、手間ひまを惜しまず約1ヶ月熟成させた最高級ハムです。1ヶ月の間に、骨から出た旨みエキスが肉全体にしみこんで、芳醇な味わいを醸し出しています。 100kg以上ある豚1頭からたった2本しか作れない限定品です。 ご予約いただいてからの生産になります。 ※ただ今ご注文いただくと11月下旬から順次発送になります。

スペシャルディナーと言えば、七面鳥！サンクスギビング、クリスマスにお正月、バースデー等など、大きなホリデーやパーティー等のイベントには欠かせないターキー！各種取り揃えています。 スモークターキーブレストのスライス、遂に入荷しました。アメリカJennie-O ブランドのサンドイッチ用スモークターキー。 七面鳥のハムのような感じでしょうか。北米ではサンドイッチの具材としてとてもポピュラーな商品で、デリカやサンドウィッチ専門店等には必ずある商品です。流通形態：冷凍内容量：1pc（約900g/50枚前後） ↑TheMeatGuyです。今北米で話題の“Deep Fried Turkey”に挑戦してみました。海外からわざわざ取り寄せた専用の調理器具を使って、それでも危険そうだったので、屋外でバーぺキューパーティーをやりながら揚げました。ローストターキーに比べて短時間（大きさにもよりますが、30-40分程度）で出来上がり。外はカリッカリ、中はジューシーに仕上がり、4個分のターキーが正に“あっ”と言う間になくなってしましました。★クール送料も格安です。さらに送料無料商品と同梱すれば、送料無料に！ ↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓【送料無料】商品は こちらをチェック！！！＆こちらもチェック！！！★お中元・お歳暮・ギフト等の贈り物用には無料でのしもお付けします。

※※※※※※※※※必ずお読み下さい。※※※※※※※※※・こちらの商品は「牛肉屋」のお肉と同梱はできません。・ご注文いただいてから発送まで5日ほどかかりますので配達日指定の際はご注意下さい。商品名ハムステーキ(Y-2312)内容量500g保存方法 到着後冷蔵室で保存（5℃以下にて保存)賞味期限パッケージに記載十分な加熱殺菌処理をしてありますが、生鮮食品ですので賞味期限内に召し上がってください。配送方法クール宅急便お支払い方法・クレジットカード・銀行振込・代金引換

大人気です。84個完売!!追加入荷24個です。2009.11.26原産国：スペイン原材料名：豚肩ロース肉、塩、ガーリック、オレガノ　　　　　パプリカ、砂糖、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）　　　　　酸化防止剤（ビタミンC）内容量：300g〜350g（※グラム数が前後することがございます。あらかじめご了承下さいませ。） 賞味期限：2009年12月末日最高級豚あのイベリコ・デ・ベジョータ1頭からたった一塊しかとれない!!その貴重さ、その美味しさ「ロミート」を手に入れました!!イベリコ腸詰の中で最高級品、まさに逸品!!口の中でとろける旨み!たまりません!![ロミート・イベリコ・デ・ベジョータ]お召し上がりの30分前に冷蔵庫から出し、表面の脂が溶けて浮き出てきた頃が食べ頃です。広々としたコルク樫の森で放牧され、栄養豊かなベジョータ（どんぐり）とハーブだけで育ったイベリコ豚だけを「イベリコ・デ・ベジョータ」と呼びます。。「イベリコ・デ・ベジョータ」1頭からほんの一塊しか取れない首の後ろにある「プレッサ」と呼ばれる部位。肩ロースの一部分になりますが、このプレッサは赤身と脂肪のバランスがよく、肉質の大変高い部分です。まさにイベリコ豚の最高級肉。この「プレッサ」を砕かず塊のまま腸詰したのがこの【ロミート】なのです。まず、その切り口の美しさ!!赤味肉に霜降り状のサシが綺麗に入っているのが特徴。まさに赤味と脂身のバランスが見事!パプリカ、塩、オレガノ・ガーリックでコーティングし味付けられこの「ロミート」は、生ハムとは一味違います。赤味肉の美味しさ！といったら、豚肉というより牛肉？に近い味わい、しかも噛み締めれば噛み締めるほどその重厚な味わいが口いっぱいに広がるのです！！生ハムのような塩気はなく、肉本来の旨みがぎゅっと濃縮されたまさに逸品。しかし口どけは生ハムのようなやわらかくとろけるような味わい。腸詰なのに、なんて柔らかい美味しさなのでしょう！！これぞ「イベリコ・デ・ベジョータ」のなかでも王様！最上級といわれる味わい!!ほんとうに美味しい最高級「ロミート」イベリコ・デ・ベジョータとはイベリコ豚は、スペインイベリア半島原産の黒豚でたいへん貴重な品種です。広々としたコルク樫の森で放牧され、栄養豊かなベジョータ（どんぐり）とハーブだけで育ったイベリコ豚だけを「イベリコ・デ・ベジョータ」と呼びます。脂肪が程よく浸透しその肉はまるで大理石のようです。驚くほど柔らかく風味豊かな肉は、栄養価が高く絶妙な味わい、最高級食材として人気を博しています。しかもこの「ドン・イベリコ社」はスペインのギフエロにあるD．O（原産地呼称）取得メーカーとして最高良品としての栄誉を与えられています。この「ドン・イベリコ社」の生ハムは極力塩味を抑えているためその分イベリコ・デ・ベジョータの旨み、香りを感じることができます。今回ご紹介の「ロミート・イベリコ・デ・ベジョータ」は食べる30分ほど前にお皿に取り出しておくと、脂身が程よく溶け出し、見た目もとっても柔らかな肉質。一口噛むとイベリコ豚って『どんぐり』を食べて育つんだな〜というのがわかるようなナッティーな香ばしい香りと上品な肉の旨みが溶け出します。今までイベリコの生ハムを食べたことは多いと思います。しかし、この最高級とされる部位「プレッサ」の塊を腸詰にした【ロミート】はあまりお目にかかる機会はそう多くはありません。この機会にぜひ一度「イベリコ・デ・ベジョータ」の違う美味しさを堪能していただきたいと思います。

他のハムソーセージ類もこちらから選んでいただけます。　　　　　　　　　　　　　 ■　冷蔵便での同梱には、こんな商品が人気です。 南ヶ丘牧場の伝統の味わいを、是非！ ロシア黒パン バターをたっぷり使用した、贅沢な味わい 自家製手作りクッキー 生乳本来の味わいを！ のむヨーグルト 水を使わず、牛乳でつくりました。 ガーンジィゴールデン ミルクパン ガーンジィゴールデンミルクの美味しさを濃縮！ ミルクジャム 南ヶ丘牧場といえばこの牛乳！ ガーンジィゴールデン ミルク 帝王という名のハム カイザーシンケン（ロースハム） 爽やかな風味 バター 人気抜群！ 荒挽きポークウィンナー ※上手な同梱商品の買い方。 ■この商品の発送温度帯は？ 　□この商品は、冷蔵便で発送いたします。 ■同梱が可能な温度帯の商品は？ 　□冷蔵便、常温便対応の商品と同梱する事が可能です。 以外に簡単、ドイツ料理にチャレンジしましょう！！美味しく、お召し上がりいただく為に…ミュンヘナーヴァイスヴルスト<加熱食肉製品（加熱後包装）> 内　　　容 約150g 賞味期限 製造日から20日間 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 豚肉、食塩、砂糖、香辛料、増粘多糖類、リン酸塩（Na)、V.C、調味料（アミノ酸） レモン風味が爽やか。ミュンヘナーヴァイスヴルスト ドイツ・ミュンヘンの代表的なソーセージです。 朝食にボイルした温かいソーセージを食べるそうです。 レモンの風味が爽やかな、柔らかいソーセージです。

外装の仕様函外装サイズ170×310×80mm内　容伝承の味黒豚直火焼ミートローフ（約225g）、伝承の味黒豚スモークポーク（約200g）、伝承の味黒豚熟成ウインナー（約90g）×2 ご注文・問合せの後、自動返信メールがお送りされなかった場合は、ご登録アドレスが誤っている可能性がございますので登録メールアドレスを今一度ご確認くださいませ。

ホーメルSPAM レギュラーポークランチョンミートSPAMは豚肉をハムのように加工して缶詰にしたランチョンミートです。缶詰にすることによって長期保存が可能、いつまでもおいしく食べられるというわけです。●代表的な食べ方として　　　スパムを8〜10等分して、フライパンで両面をこんがりと焼いてください。　　　調理済み食品なのでそのままでも十分おいしくいただけますが　　　電子レンジで温めたり、オーブンで焼いても!(^^)!　　　その他、ゴーヤチャンプルーに入れたり、サンドイッチはもちろんスープやサラダと　　　どんな料理にもマッチする食材です。●おススメの食べ方　　　洋食のイメージが強いSPAM、実は意外とごはんとマッチするんです。　　　細切りにしたSPAMをフライパンで炒めて、俵型に握ったおにぎりにのせて　　　ぐるりと海苔で巻く・・・これを「スパムすび」と呼びます。　　　SPAMの塩味がごはんにすごく合うので、ぜひお試しを！！■商品詳細■商品名：　スパムレギュラーランチョンミート原材料名：　豚肉、食塩、砂糖、発色剤（亜硝酸ナトリウム）内容量：　340g　X　6パック原産国名：　米国賞味期限：　十分に期限のあるものをお届けします。保存方法：　高温多湿を避けて保存してください。開封後はガラスなどの別の容器に　　　　　　　移し替え、冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 いろんなお料理に！

奥阿蘇手作りハム工房の中村さんが丹精こめて作っています。市販のハムは増量剤（大豆タンパク）や増粘剤・決着剤が入っていますが、こちらのハムには使用していません。上質な豚肉を使っていればこそできる事なのです。（九州産豚肉100％使用）手作りですので多少重さにバラツキガあります、その場合1g4．5円で計算させていただきます。←ハム工房の取材の日この日の加工場の温度は4℃でした。私は寒くて30分程でこの場を後にしましたが、中村さんはこの程度はいつもの事と笑っておられました。中村さんいわく”美味しいものは寒いところで出来る！”▼ハム・ベーコン・ソーセージの保存法および食べ方Cafe　Bagel1ハム・ベーコンなどは奥阿蘇手作りハム工房ブルスト阿蘇の中村さんが原材料にこだわり製造された商品です。 お届けは全ての商品が【クール配送（冷蔵）】になります。ただし、ベーグルとの同梱の場合は冷凍になります。（品質には問題ありません）冷蔵で14日の保存が可能ですが、なるべくお早めにお召し上がり下さい食べ方:そのままでも充分美味しく召し上がれますが、ベーコン、ソーセージは　　　 軽くローストするとより一層美味しくなります！　　　 ベーグルやパンに乗せるのはもちろんオードブルに最高です！ベーグルワン　べーぐる　bagel　パンまさに職人魂！丹精込めて！手作りハム工房の『奥阿蘇 手作りハム』

「やまと豚」1頭から2本しかつくれない大変貴重なハムです。骨付きのまま約1ヶ月熟成、骨からでるエキスがハムをまろやかに美味しく仕上げています。 ※ご注文の際のお願い ●産地より直送にてお届けのため、 お支払い方法に 代金引換はご利用いただけません。 ご了承くださいませ。 ●ご予約品：お届けには1週間程度かかります。お届け日のご希望は、ご注文日より7日以降の日程でお願い致します。

豚肩ロース肉に特製の香辛料を付けてサラダ油に漬けて一晩ゆっくりと、マリネにいたしました。マリネにして有りますので、肉がとても柔らかくなります。生肉ですので、必ず焼いてお召し上がり下さい。 ○内容量1枚　約120g　×　3枚 ○賞味期限要冷蔵6℃以下　：1週間 ○原材料豚肩ロース,香辛料,サラダ油,玉葱,食塩,調味料(アミノ酸) ○お届け方法について　ヤマト運輸またはゆうパック冷蔵便にてお届けいたします。

｜国産豚肉使用｜米久クラシックセット布巻きロースハム達磨スモークハム約900g約700g （ハムソース付）お召し上がり方そのままでも召し上がれますが、加熱した方がおいしく召し上がれます。ハムステーキやサンドウィッチにどうぞ。原材料名■布巻きロースハム豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料、トレハロース、調味料（アミノ酸）リン酸塩（Na)、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na) ■達磨スモークハム豚もも肉、食塩、糖類（ぶどう糖、砂糖）、香辛料、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）内祝い,内祝,お祝い,ギフト,贈答品,贈答用,贈り物,07GIFT

手づくり燻製・もも SPF豚　らんぷハムスライス 【内容量】 約200g　（100g入×2パック） 【原材料】 SPF豚肉、食塩、砂糖、香辛料、 リン酸塩、ビタミンC、発色剤(亜硝酸Na) 【賞味期限】 冷蔵保存で14日間（10℃以下） 冷凍保存で30日間 【原料肉生産地】 宮城県　蔵王高原産 弊社直営農場　しまざき牧場 〔配送方法・送料〕 ヤマト運輸（クール宅急便・冷蔵）　送料：全国一律735円 　　　（代引き手数料込み） 一部離島など追加送料、配送が 出来ない地域がございます。

● 特徴 【お取りよせ商品】 角食パンのサイズにピッタリな10cm角のボンレスハム。 サンドイッチに最適です！ 内　容　量500g（約25枚入り） 原　材　料豚もも肉、糖類（乳糖、砂糖）、卵たん白、食塩、植物性たん白、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na、コチニール色素、香辛料、（原材料の一部に大豆を含む） 保存方法10℃以下の冷蔵庫で保存してください。 使用上の注意開封後はお早めにお召し上がりください。 配送方法[冷蔵]の温度帯でお届け 備考 ※お取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合 がございます。お早めにご注文くださいませ。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ

完熟ポークのモモ肉を使った ハムステーキ！ 　「完熟ハムステーキ」とは・・・・ ひむか工房のボンレスハムを食べやすいようにカット致しました。 フライパンでかるく焼いててください。 角切りにしてチャーハンの具にしてもおいしいです。 当工房、売れ筋商品です。 原材料・内容量 　「完熟ハムステーキ」 300g 豚もも肉・食塩・糖類・リン酸塩(Na）・調味料（アミノ酸等）・卵粉末・くん液・増粘多糖類・酸化防止剤・発色剤 保存・お届け ←お届けする商品はこのような状態です。 真空パックの状態でお届けします。 ・冷蔵保存で製造より30日 ・お届けは【冷蔵】便になります。 5,250円以上のお買上げで送料無料 　商品購入合計5,250円(税込）以上の場合は、送料が無料！ 但し、同一お届け先のみに限ります。（北海道・沖縄・一部離島のみ、別途￥525円送料を頂戴いたします。） でも、ちょっぴり足りないんだよねえ。。。って時の為に、プチプライスの商品をご用意しております。

2002年、ドイツズーファ国際食肉見本市において金賞を受賞。世界が認めた本物のテイストを、ご家庭で是非お召し上がり下さい。■美味しい食べ方■　熱く熱したフライパンで表面を約3秒程温めます。　燻製の香りが引き出され良質の脂とで絶妙なお味になります。内容量：約80g賞味期限：2週間

■容量：340g ■原産国：アメリカ合衆国

■容量：340g ■原産国：アメリカ合衆国

手作り完熟ポーク骨付きハム 弁　慶 　テレビで紹介されて以来、手に入りづらくなった特選素材「完熟ポークのスネ肉」を使って当工房の熟練マイスターがこだわりぬいて手作りした逸品です。「完熟ポーク」の美味しさをそのままに、旨味をぎゅっっと凝縮した当工房の完熟骨付きハム。是非この機会にお試し下さい。 原材料・内容量 　手作り完熟骨付きハム「弁慶」 1本 （約900g以上） 豚骨付きモモ肉・食塩・砂糖・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na)・発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）・酸化防止剤（エリソルビン酸Na）・増粘多糖類・くん液・着色料（カラメル、アナトー、フラボノイド） 保存・お届け ・冷蔵保存で製造より45日 ・お届けは【冷蔵】便になります。　　　　　 完熟ポーク荒挽きロングウインナー 送料当工房負担商品のご案内 お試しセット 朝どれ宮崎地鶏 焼肉用(もも・ムネ）700g 5,250円以上のお買上げで送料無料 　商品購入合計5,250円(税込）以上の場合は、送料が無料！ でも、ちょっぴり足りないんだよねえ。。。って時の為に、プチプライスの商品をご用意しております。