冷凍品との同梱はあまりおススメできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。 ■ご注意■ ・到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 　これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4〜5日 　かかってしまいます。　品質上問題はございませんが、 　より新鮮な状態でのお届けをお勧めしております。 　※2日以上の連休の翌日、および翌々日にもご注意 　　ください。・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。（送料無料商品等は除きます） ・詳しくはお気軽にお問い合わせください。 ◆商品情報◆ 原材料名 鴨肉，チーズ，シャンピニオン，生クリーム，ワイン，ブランデー，食塩，コショー，リン酸塩（Na),調味料（アミノ酸等）酸化防止剤（エリソルビン酸Na)発色剤（硝酸K，亜硝酸Na)，増粘多糖類（原材料の一部に卵を含む） 内容量 約225g 幅4.0*高さ5.0*16cm 業務用PP容器入り 賞味期限 （製造日より冷蔵10日間） できるだけお早めにお召上がりください。 保存状態 ・お求め安くする為に、業務用PP容器を1/2ずつにカットしました。 注】鴨ハンバーグ、鴨タタキ等の冷凍品との同梱はできません。 ■シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、職人さんが一つ一つ手作りで作っています。▲テリーヌを作るシェフ桑原●切って出すだけでホームパーティでも手間をかけずに本格的で超！おしゃれなオードブルを演出します！※ちょっと切りにくいです。→よ〜く切れる包丁をお使いください。包丁を温めてから切れば、更にプロの技！●やはりワインによく合います。●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能！●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。 *お客様のお声* 見た目も綺麗で、とても美味しかったです。本格的なテリーヌは地元ではまず手に入りません。 必要なときには、また利用したいと思います。

※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。 ■ご注意■ 到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 　これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4〜5日 　かかってしまいます。　品質上問題はございませんが、 　より新鮮な状態でのお届けをお勧めしております。 　※2日以上の連休の翌日、および翌々日にもご注意 　　ください。・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。（送料無料商品等は除きます） ・詳しくはお気軽にお問い合わせください。 ◆商品情報◆ 原材料名 あん肝、トマトゼリー、オニオン、赤ワイン 内容量 400g前後　業務用PP容器入り 巾3cm×高さ3.7cm×長さ35.3cm 賞味期限 製造日より冷蔵1週間 できるだけお早めにお召上がりください。 保存状態 注】鴨ハンバーグ、鴨タタキ等の冷凍品との同梱はできません。 ●シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、　職人さんが一つ一つ手作りで作っています。●切って出すだけでホームパーティでも手間をかけずに　本格的で超！おしゃれなオードブルを演出します！*ちょっと切りにくいです。→よく切れる包丁を温めてから切るとスムーズに切れます。●やはりワインによく合います。●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能！●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。*お客様の声：店舗評価より見た目も綺麗で、とても美味しかったです。本格的なテリーヌは地元ではまず手に入りません。必要なときには、また利用したいと思います。お正月用に購入。テリーヌ大好き家族には、種類の豊富な＜桑原＞さんは嬉しいです

▲こんなにおしゃれです♪冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。 ■ご注意■ ・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。（送料無料商品等は除きます） ・詳しくはお気軽にお問い合わせください。 -　テリーヌアミューズ　- あんこうジュレーフェンネル風味 原材料名 あんきも,みりん,日本酒,フェンネル,ゼラチン,醤油,調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、大豆含む） 内容量 約11g×25個/シート　冷蔵パック 保存状態 ※冷凍品との同梱はできません。 賞味期限 冷蔵一週間 開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 ・ひとつひとつが小さな型に入っていますの　　で裏から軽く指で押すと簡単に一口サイズ　の出来上がり。 ・使いたい分だけお出しください。 ※フェンネル：ハーブの一種。せり科の多年草、ほんのり甘い香りがあります。 ※「アミューズ」って？ アミューズ・ブーシュ（Amuse-bouche)のことで。前菜の前の突き出しのことです。 ■シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、職人さんが一つ一つ手作りで作っています。▲テリーヌを作るシェフ桑原●やはりワインによく合います。●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能！●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。 *お客様のお声* 見た目も綺麗で、とても美味しかったです。本格的なテリーヌは地元ではまず手に入りません。 必要なときには、また利用したいと思います。

冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。 ■ご注意■ ・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。（送料無料商品等は除きます） ・詳しくはお気軽にお問い合わせください。 -　テリーヌアミューズ　- 帆立ムースかに入り 原材料名 帆立、かに、生クリーム、エビ、ワイン、ブランデー、食塩、コショー、調味料（アミノ酸など） 内容量 約11g×25個/シート　冷蔵パック 保存状態 ※冷凍品との同梱はできません。 賞味期限 冷蔵約10日間 開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 ・ひとつひとつが小さな型に入っていますの　　で裏から軽く指で押すと簡単に一口サイズ　の出来上がり。 ・使いたい分だけお出しください。 ※「アミューズ」って？ アミューズ・ブーシュ（Amuse-bouche)のことで。前菜の前の突き出しのことです。 ■シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、職人さんが一つ一つ手作りで作っています。▲テリーヌを作るシェフ桑原●やはりワインによく合います。●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能！●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。 *お客様のお声* 見た目も綺麗で、とても美味しかったです。本格的なテリーヌは地元ではまず手に入りません。 必要なときには、また利用したいと思います。

フランスバルバリー種鴨肉をふんだんに使い、カルバドスで仕上げた贅沢なテリーヌです。※「カルバドス」とはフランスのカルバドス地方で作られている、りんごを原料とした蒸留酒のことです。別名アップルブランデーとも呼びます。※テリーヌはご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。 ■ご注意■ ・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。（送料無料商品等は除きます） ・詳しくはお気軽にお問い合わせください。 ◆商品情報◆ 原材料名 鴨肉，ピスタチオ，豚脂，ワイン，ブランデー（カルバドス），食塩，コショウ，リン酸塩（Na)，調味料（アミノ酸等），酸化防止剤（エリソルビン酸Na)，発色剤（硝酸K，亜硝酸Na），増粘多糖類（原材料の一部に卵を含む） 内容量 約400g 幅3.0*高さ3.7*35.3cm 業務用PP容器入り 賞味期限 製造日より冷蔵10日間 できるだけお早めにお召上がりください。 保存状態 注】鴨ハンバーグ、鴨タタキ等の冷凍品との同梱はできません。 ■シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、職人さんが一つ一つ手作りで作っています。▲テリーヌを作るシェフ桑原●切って出すだけでホームパーティでも手間をかけずに本格的で超！おしゃれなオードブルを演出します！※ちょっと切りにくいです。→よ〜く切れる包丁をお使いください。包丁を温めてから切れば、更にプロの技！●やはりワインによく合います。●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能！●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。 *お客様のお声* 手が込んでて、素人の私には作れません。品良くとても美味しく頂きました。白ワインやサラダと一緒に食べましたが、この日の食卓が賑やかになりました。 (レビューより) ▼「シェフ桑原」のテリーヌは「業務用」です 全国の一流ホテル、レストランにしか、本来販売していなかった商品なんです！ この本物の味を一般のご家庭の食卓にも是非とも提供したいという一念で、「シェフ桑原」ではテリーヌオークションを定期的に開催しています。 この機会に、シェフ桑原フランス本場仕込みのテリーヌ を是非ともご賞味ください！ ☆各種テリーヌ☆↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ■フォアグラを使ったテリーヌ ■帆立（ムース）のテリーヌ ■ジュレー（ゼリー）のテリーヌ ■パティ（パイ生地）のテリーヌ ■鴨肉のテリーヌ ■ブリオッシュ（パン生地）のテリーヌ ■テリーヌアミューズ（一口サイズ×25） ■パーティー用3種セット

トマトゼリーに帆立とブロッコリー、サーモンが入った、色鮮やかで口当たりの良いテリーヌです。※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。 ■ご注意■ ・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。（送料無料商品等は除きます） ・詳しくはお気軽にお問い合わせください。 ◆商品情報◆ 原材料名 帆立貝，サーモン，ブロッコリー，トマトゼリー，オニオン，赤ワイン，ブランデー，食塩，ゼラチン 内容量 約400g 幅3.0*高さ3.7*35.7cm 業務用PP容器入り 賞味期限 製造日より冷蔵7日間 できるだけお早めにお召上がりください。 保存状態 注】鴨ハンバーグ、鴨タタキ等の冷凍品との同梱はできません。 ■シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、職人さんが一つ一つ手作りで作っています。▲テリーヌを作るシェフ桑原●切って出すだけでホームパーティでも手間をかけずに本格的で超！おしゃれなオードブルを演出します！※ちょっと切りにくいです。→よ〜く切れる包丁をお使いください。包丁を温めてから切れば、更にプロの技！●やはりワインによく合います。●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能！●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。 *お客様のお声* 手が込んでて、素人の私には作れません。品良くとても美味しく頂きました。白ワインやサラダと一緒に食べましたが、この日の食卓が賑やかになりました。 (レビューより)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　▲上の写真はイメージ画像です。 ▼「シェフ桑原」のテリーヌは「業務用」です 全国の一流ホテル、レストランにしか、本来販売していなかった商品なんです！ この本物の味を一般のご家庭の食卓にも是非とも提供したいという一念で、「シェフ桑原」ではテリーヌオークションを定期的に開催しています。 この機会に、シェフ桑原フランス本場仕込みのテリーヌ を是非ともご賞味ください！

フランスバルバリー種鴨肉をふんだんに使い、カルバドスで仕上げた贅沢なテリーヌです。※「カルバドス」とはフランスのカルバドス地方で作られている、りんごを原料とした蒸留酒のことです。別名アップルブランデーとも呼びます。※テリーヌはご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。 ■ご注意■ 到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 　これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4〜5日 　かかってしまいます。　品質上問題はございませんが、 　より新鮮な状態でのお届けをお勧めしております。 　※2日以上の連休の翌日、および翌々日にもご注意 　　ください。・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。（送料無料商品等は除きます） ・詳しくはお気軽にお問い合わせください。 ◆商品情報◆ 原材料名 鴨肉，ピスタチオ，豚脂，ワイン，ブランデー（カルバドス），食塩，コショウ，リン酸塩（Na)，調味料（アミノ酸等），酸化防止剤（エリソルビン酸Na)，発色剤（硝酸K，亜硝酸Na），増粘多糖類（原材料の一部に卵を含む） 内容量 約400g 幅3.0*高さ3.7*35.3cm 業務用PP容器入り 賞味期限 製造日より冷蔵10日間 できるだけお早めにお召上がりください。 保存状態 注】鴨ハンバーグ、鴨タタキ等の冷凍品との同梱はできません。 ■シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、職人さんが一つ一つ手作りで作っています。▲テリーヌを作るシェフ桑原●切って出すだけでホームパーティでも手間をかけずに本格的で超！おしゃれなオードブルを演出します！※ちょっと切りにくいです。→よ〜く切れる包丁をお使いください。包丁を温めてから切れば、更にプロの技！●やはりワインによく合います。●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能！●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。 *お客様のお声* 手が込んでて、素人の私には作れません。品良くとても美味しく頂きました。白ワインやサラダと一緒に食べましたが、この日の食卓が賑やかになりました。 (レビューより)

※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。 ◆商品情報◆ 原材料名 帆立，海老，ほうれん草，ピーマン，鶏卵，生クリーム，ワイン，ブランデー，食塩，コショー，調味料（アミノ酸等） 内容量 約450g　業務用PP容器入り 巾4.0cm×高さ3.5cm×長さ約35.5cm 賞味期限 製造日より冷蔵1週間 できるだけお早めにお召上がりください。 保存状態 注】鴨ハンバーグ、鴨タタキ等の冷凍品との同梱はできません。 ●シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、　職人さんが一つ一つ手作りで作っています。●切って出すだけでホームパーティでも手間をかけずに　本格的で超！おしゃれなオードブルを演出します！*ちょっと切りにくいです。→よく切れる包丁を温めてから切るとスムーズに切れます。●やはりワインによく合います。●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能！●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。*お客様の声：店舗評価より見た目も綺麗で、とても美味しかったです。本格的なテリーヌは地元ではまず手に入りません。必要なときには、また利用したいと思います。

▲こんなにおしゃれです♪冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。 ■ご注意■ ・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。（送料無料商品等は除きます） ・詳しくはお気軽にお問い合わせください。 -　テリーヌアミューズ　- 帆立ムースサーモン入りべジターブル 原材料名 帆立,サーモン,にんじん,香草,生クリーム,ワイン,ブランデー,食塩,コショー,調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、大豆含む） 内容量 約11g×25個/シート　冷蔵パック 保存状態 ※冷凍品との同梱はできません。 賞味期限 冷蔵一週間 開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 ・ひとつひとつが小さな型に入っていますの　　で裏から軽く指で押すと簡単に一口サイズ　の出来上がり。 ・使いたい分だけお出しください。 ※「アミューズ」って？ アミューズ・ブーシュ（Amuse-bouche)のことで。前菜の前の突き出しのことです。 ■シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、職人さんが一つ一つ手作りで作っています。▲テリーヌを作るシェフ桑原●やはりワインによく合います。●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能！●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。 *お客様のお声* 見た目も綺麗で、とても美味しかったです。本格的なテリーヌは地元ではまず手に入りません。 必要なときには、また利用したいと思います。

※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。 ◆商品情報◆ 原材料名 帆立貝ムース，海老，レッドピーマン，エピナール，生クリーム，ワイン，ブランデー，サフラン，食塩，こしょう，調味料（アミノ酸など） 内容量 約400g 幅3*高さ4*31.5cm 業務用PP容器入り 賞味期限 製造日より冷蔵10日間 できるだけお早めにお召上がりください。 保存状態 注】鴨ハンバーグ、鴨タタキ等の冷凍品との同梱はできません。 ■ご注意■ 到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 　これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4〜5日 　かかってしまいます。　品質上問題はございませんが、 　より新鮮な状態でのお届けをお勧めしております。 　※2日以上の連休の翌日、および翌々日にもご注意 　　ください。・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。（送料無料商品等は除きます） ・詳しくはお気軽にお問い合わせください。 ■シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、職人さんが一つ一つ手作りで作っています。▲テリーヌを作るシェフ桑原●切って出すだけでホームパーティでも手間をかけずに本格的で超！おしゃれなオードブルを演出します！※ちょっと切りにくいです。→よ〜く切れる包丁をお使いください。包丁を温めてから切れば、更にプロの技！●やはりワインによく合います。●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能！●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。 *お客様のお声* 見た目も綺麗で、とても美味しかったです。本格的なテリーヌは地元ではまず手に入りません。 必要なときには、また利用したいと思います。

※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。“エピナール”とはフランス語で“ほうれん草”のことです。ほうれん草のグリーンにサーモンピンクと帆立ムースの白色が鮮やかなおしゃれなテリーヌです。 ◆商品情報◆ 原材料名 帆立貝ムース，サーモン,エピナール,生クリーム，ワイン，ブランデー 内容量 約450g　業務用PP容器入り 巾4.0cm×高さ3.5cm×長さ約35.5cm 賞味期限 製造日より冷蔵10日間 できるだけお早めにお召上がりください。 保存状態 注】鴨ハンバーグ、鴨タタキ等の冷凍品との同梱はできません。 ■ご注意■ ・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。（送料無料商品等は除きます） ・詳しくはお気軽にお問い合わせください。 ■シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、職人さんが一つ一つ手作りで作っています。▲テリーヌを作るシェフ桑原●切って出すだけでホームパーティでも手間をかけずに本格的で超！おしゃれなオードブルを演出します！※ちょっと切りにくいです。→よく切れる包丁を温めてから切るとスムーズに切れます。●やはりワインによく合います。●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能！●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。 *お客様のお声* 見た目も綺麗で、とても美味しかったです。本格的なテリーヌは地元ではまず手に入りません。 必要なときには、また利用したいと思います。“エピナール”とはフランス語で“ほうれん草”のことです。ほうれん草のグリーンにサーモンピンクと帆立ムースの白色が鮮やかなおしゃれなテリーヌです。

▲調理例：オードブル（イメージです）※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。 ■ご注意■ ・到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 　これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4〜5日 　かかってしまいます。　品質上問題はございませんが、 　より新鮮な状態でのお届けをお勧めしております。 　※2日以上の連休の翌日、および翌々日にもご注意 　　ください。・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。（送料無料商品等は除きます） ・詳しくはお気軽にお問い合わせください。 ◆商品情報◆ 原材料名 サーモン，あん肝，人参，ハリコベール，ディール，ゼラチン，ワイン，食塩，ブランデー，コショー，コンソメ，調味料（アミノ酸など） 内容量 約450g 幅4.0*高さ3.5*35.5cm 業務用PP容器入り 賞味期限 製造日より冷蔵7日間 できるだけお早めにお召上がりください。 保存状態 注】鴨ハンバーグ、鴨タタキ等の冷凍品との同梱はできません。 ■シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、職人さんが一つ一つ手作りで作っています。▲テリーヌを作るシェフ桑原●切って出すだけでホームパーティでも手間をかけずに本格的で超！おしゃれなオードブルを演出します！※ちょっと切りにくいです。→よ〜く切れる包丁をお使いください。包丁を温めてから切れば、更にプロの技！●やはりワインによく合います。●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能！●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。 *お客様のお声* 手が込んでて、素人の私には作れません。品良くとても美味しく頂きました。白ワインやサラダと一緒に食べましたが、この日の食卓が賑やかになりました。 (レビューより)

●常温・180g、ガラスビンガチョウの肉に、ローズマリー、タイム、マジョラム、セージなどプロバンスのハーブを加えました。ペースト状に近いですので、クラッカーなどにつけてそのままお召し上がりください。●賞味期限：15〜18℃、製造後48ヶ月●輸入元(アルカン)からの直送となります。人気商品のため品切れの際はご容赦くださいませ（_ _）●1配送先につき合計10,000円以上ご注文いただいた場合、送料は無料とさせていただきます。● 1875年、料理人ジャン・ヴィヴィエが、缶詰め会社をカオールに設立。 創設後すぐに発売された“トリュフ入りフォアグラのパテ”が人気を集めます。 その後、レオンス・ルージェの代に「ルージェ・ヴィヴィエ」というブランドで会社は発展し、 これを継いだ息子ジャン・ルージェが1950年代に「ルージェ」を世界的なブランドとして確立させました。 完璧な作業工程とレシピの追求を続け、ルージェはフランスにおける美食の象徴となっていきます。 フォアグラやトリュフは世界中で賞賛を浴びるようになり、 今日、120カ国以上にレストランやホテル、ブティック、エアラインなどの顧客を持っています。 ルージェは鴨やガチョウの卵の孵化から飼育、そして商品となるまでの一貫した完璧な管理システムを誇り、 安定した品質の高いフォアグラ、その他トリュフやガストロノミー商品を生み出しています。 新鮮なフォアグラを独自のノウハウで使いやすさと保存性を考え加工しました。フォアグラを知りつくしているルージェだからこそできる商品ラインナップです。 賞味期限：15〜18℃、製造後48ヶ月 常温・180g、ガラスビン コショウ、ニンニク、タイム、ローリエ、エストラゴンとともに、脂で煮込んだガチョウの肉を細かくほぐしました。 常温・180g、ガラスビン ガチョウの肉に、ローズマリー、タイム、マジョラム、セージなどプロバンスのハーブを加えました。 常温・180g、ガラスビン 種入りマスタードとバジルのさわやかな風味が生きた、ガチョウ肉のテリーヌです。 常温・180g、ガラスビン グリーンペッパー、コリアンダー、ナツメグなどのスパイスと、ラム酒をきかせた鴨のテリーヌです。 がちょうの新鮮な風味を加工し食べやすくしました。(フォアグラの含有率は100%) 75g(2スライス)・145g、常温缶。 がちょうのフォアグラにトリュフを加え、香り豊かになりました。(フォアグラの含有率は100%) 75g(2スライス)・145g、常温缶。 ●1配送先につき合計10,000円以上ご注文いただいた場合、送料は無料とさせていただきます。●

※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。帆立ムースの真ん中に数の子がた〜っぷり！フランス料理と和食の見事なコラボレーション！冷凍品との同梱はおススメできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。 ■ご注意■ ・到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 　これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4〜5日 　かかってしまいます。　品質上問題はございませんが、 　より新鮮な状態でのお届けをお勧めしております。 　※2日以上の連休の翌日、および翌々日にもご注意 　　ください。・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。（送料無料商品等は除きます） ・詳しくはお気軽にお問い合わせください。 ◆商品情報◆ 原材料名 帆立，味付数の子（鰹だし，醤油，昆布だし，酒，砂糖），ピーマン，生クリーム，牛乳，ワイン，卵白，香草，食塩，コショウ，調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦，大豆を含む） 内容量 約400g 幅3*高さ3.7*35.3cm 業務用PP容器入り 賞味期限 製造日より冷蔵10日間 できるだけお早めにお召上がりください。 保存状態 注】鴨ハンバーグ、鴨タタキ等の冷凍品との同梱はできません。 ■シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、職人さんが一つ一つ手作りで作っています。▲テリーヌを作るシェフ桑原●切って出すだけでホームパーティでも手間をかけずに本格的で超！おしゃれなオードブルを演出します！※ちょっと切りにくいです。→よ〜く切れる包丁をお使いください。包丁を温めてから切れば、更にプロの技！●やはりワインによく合います。●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能！●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。 *お客様のお声* 手が込んでて、素人の私には作れません。品良くとても美味しく頂きました。白ワインやサラダと一緒に食べましたが、この日の食卓が賑やかになりました。 (レビューより）

※テリーヌはご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。ご了承ください。帆立ムースの中にカニが入ったクリ〜ミィなテリーヌ。冷凍品との同梱はおススメできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。 ◆商品情報◆ 原材料名 帆立，カニ，トロンペット,鶏卵,生クリーム，ワイン，ブランデー，食塩，コショー，調味料（アミノ酸等） 内容量 約450g　業務用PP容器入り 巾4.0cm×高さ3.5cm×長さ約35.5cm 賞味期限 製造日より冷蔵1週間 できるだけお早めにお召上がりください。 保存状態 注】鴨ハンバーグ、鴨タタキ等の冷凍品との同梱はできません。 ■シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、職人さんが一つ一つ手作りで作っています。▲テリーヌを作るシェフ桑原●切って出すだけでホームパーティでも手間をかけずに本格的で超！おしゃれなオードブルを演出します！※ちょっと切りにくいです。→よ〜く切れる包丁をお使いください。包丁を温めてから切れば、更にプロの技！●やはりワインによく合います。●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能！●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。 *お客様のお声* 見た目も綺麗で、とても美味しかったです。本格的なテリーヌは地元ではまず手に入りません。 必要なときには、また利用したいと思います。

●常温・180g、ガラスビン種入りマスタードとバジルのさわやかな風味が生きた、ガチョウ肉のテリーヌです。ペースト状に近いですので、クラッカーなどにつけてそのままお召し上がりください。●賞味期限：15〜18℃、製造後48ヶ月●輸入元(アルカン)からの直送となります。人気商品のため品切れの際はご容赦くださいませ（_ _）●1配送先につき合計10,000円以上ご注文いただいた場合、送料は無料とさせていただきます。● 1875年、料理人ジャン・ヴィヴィエが、缶詰め会社をカオールに設立。 創設後すぐに発売された“トリュフ入りフォアグラのパテ”が人気を集めます。 その後、レオンス・ルージェの代に「ルージェ・ヴィヴィエ」というブランドで会社は発展し、 これを継いだ息子ジャン・ルージェが1950年代に「ルージェ」を世界的なブランドとして確立させました。 完璧な作業工程とレシピの追求を続け、ルージェはフランスにおける美食の象徴となっていきます。 フォアグラやトリュフは世界中で賞賛を浴びるようになり、 今日、120カ国以上にレストランやホテル、ブティック、エアラインなどの顧客を持っています。 ルージェは鴨やガチョウの卵の孵化から飼育、そして商品となるまでの一貫した完璧な管理システムを誇り、 安定した品質の高いフォアグラ、その他トリュフやガストロノミー商品を生み出しています。 新鮮なフォアグラを独自のノウハウで使いやすさと保存性を考え加工しました。フォアグラを知りつくしているルージェだからこそできる商品ラインナップです。 賞味期限：15〜18℃、製造後48ヶ月 常温・180g、ガラスビン コショウ、ニンニク、タイム、ローリエ、エストラゴンとともに、脂で煮込んだガチョウの肉を細かくほぐしました。 常温・180g、ガラスビン ガチョウの肉に、ローズマリー、タイム、マジョラム、セージなどプロバンスのハーブを加えました。 常温・180g、ガラスビン 種入りマスタードとバジルのさわやかな風味が生きた、ガチョウ肉のテリーヌです。 常温・180g、ガラスビン グリーンペッパー、コリアンダー、ナツメグなどのスパイスと、ラム酒をきかせた鴨のテリーヌです。 がちょうの新鮮な風味を加工し食べやすくしました。(フォアグラの含有率は100%) 75g(2スライス)・145g、常温缶。 がちょうのフォアグラにトリュフを加え、香り豊かになりました。(フォアグラの含有率は100%) 75g(2スライス)・145g、常温缶。 ●1配送先につき合計10,000円以上ご注文いただいた場合、送料は無料とさせていただきます。●

冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。 ■ご注意■ ・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。（送料無料商品等は除きます） ・詳しくはお気軽にお問い合わせください。 -　テリーヌアミューズ　- 帆立ムースシャンピニオン入りテリーヌノイリー酒風味 原材料名 帆立,シャンピニオン、ノイリー酒、ワイン、ブランデー,食塩,コショー,調味料（アミノ酸等） 内容量 約11g×25個/シート　冷蔵パック 保存状態 ※冷凍品との同梱はできません。 賞味期限 冷蔵一週間 開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 ・ひとつひとつが小さな型に入っていますの　　で裏から軽く指で押すと簡単に一口サイズ　の出来上がり。 ・使いたい分だけお出しください。 　ノイリー酒とは： 　白ワインに数種類の薬草で風味を付けた 　フレーバードワインのこと ※「アミューズ」って？ アミューズ・ブーシュ（Amuse-bouche)のことで。前菜の前の突き出しのことです。 ■シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、職人さんが一つ一つ手作りで作っています。▲テリーヌを作るシェフ桑原 ●やはりワインによく合います。 ●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能！ ●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。 *お客様のお声* 見た目も綺麗で、とても美味しかったです。本格的なテリーヌは地元ではまず手に入りません。 必要なときには、また利用したいと思います。

※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。 ◆商品情報◆ 原材料名 ウナギ，サーモン，帆立貝ムース，レッドピーマン，鶏卵，ワイン，ブランデー 内容量 約400g　業務用PP容器入り 巾3cm×高さ3.7cm×長さ約31.5cm←左の画像より実際の大きさはかなり小さいです。 賞味期限 製造日より冷蔵1週間 できるだけお早めにお召上がりください。 保存状態 注】鴨ハンバーグ、鴨タタキ等の冷凍品との同梱はできません。 ●シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、　職人さんが一つ一つ手作りで作っています。●切って出すだけでホームパーティでも手間をかけずに　本格的で超！おしゃれなオードブルを演出します！*ちょっと切りにくいです。→よく切れる包丁を温めてから切るとスムーズに切れます。●やはりワインによく合います。●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能！●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。*お客様の声：店舗評価より見た目も綺麗で、とても美味しかったです。本格的なテリーヌは地元ではまず手に入りません。必要なときには、また利用したいと思います。

ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。◆商品情報◆*原材料：　　　　鴨肉、フォア・ド・カナール、ピスタチオ　　　　　　　　　　シャンピニオン・鶏卵・フュタージ　　　　　　　　　ブランデー・ワイン*賞味期限：　　【冷蔵1週間】　　　　　　　　（できるだけお早めにお召上がりください）*サイズ：　　　　巾4.0cm×高さ3.5cm×長さ約35cm*内容量：　　　　600g前後　業務用PP容器入り※冷凍品との同梱はできません。冷凍しますと、テリーヌの風味が損なわれてしまいます。 ■ご注意■ ・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。（送料無料商品等は除きます） ・詳しくはお気軽にお問い合わせください。 ●シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、　職人さんが一つ一つ手作りで作っています。●切って出すだけでホームパーティでも手間をかけずに　本格的で超！おしゃれなオードブルを演出します！*ちょっと切りにくいです。→よく切れる包丁を温めてから切るとスムーズに切れます。●やはりワインによく合います。●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能！●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。

●常温・180g、ガラスビンガチョウの肉に、ローズマリー、タイム、マジョラム、セージなどプロバンスのハーブを加えました。ペースト状に近いですので、クラッカーなどにつけてそのままお召し上がりください。●賞味期限：15〜18℃、製造後48ヶ月●輸入元(アルカン)からの直送となります。人気商品のため品切れの際はご容赦くださいませ（_ _）●1配送先につき合計10,000円以上ご注文いただいた場合、送料は無料とさせていただきます。● 1875年、料理人ジャン・ヴィヴィエが、缶詰め会社をカオールに設立。 創設後すぐに発売された“トリュフ入りフォアグラのパテ”が人気を集めます。 その後、レオンス・ルージェの代に「ルージェ・ヴィヴィエ」というブランドで会社は発展し、 これを継いだ息子ジャン・ルージェが1950年代に「ルージェ」を世界的なブランドとして確立させました。 完璧な作業工程とレシピの追求を続け、ルージェはフランスにおける美食の象徴となっていきます。 フォアグラやトリュフは世界中で賞賛を浴びるようになり、 今日、120カ国以上にレストランやホテル、ブティック、エアラインなどの顧客を持っています。 ルージェは鴨やガチョウの卵の孵化から飼育、そして商品となるまでの一貫した完璧な管理システムを誇り、 安定した品質の高いフォアグラ、その他トリュフやガストロノミー商品を生み出しています。 新鮮なフォアグラを独自のノウハウで使いやすさと保存性を考え加工しました。フォアグラを知りつくしているルージェだからこそできる商品ラインナップです。 賞味期限：15〜18℃、製造後48ヶ月 常温・180g、ガラスビン コショウ、ニンニク、タイム、ローリエ、エストラゴンとともに、脂で煮込んだガチョウの肉を細かくほぐしました。 常温・180g、ガラスビン ガチョウの肉に、ローズマリー、タイム、マジョラム、セージなどプロバンスのハーブを加えました。 常温・180g、ガラスビン 種入りマスタードとバジルのさわやかな風味が生きた、ガチョウ肉のテリーヌです。 常温・180g、ガラスビン グリーンペッパー、コリアンダー、ナツメグなどのスパイスと、ラム酒をきかせた鴨のテリーヌです。 がちょうの新鮮な風味を加工し食べやすくしました。(フォアグラの含有率は100%) 75g(2スライス)・145g、常温缶。 がちょうのフォアグラにトリュフを加え、香り豊かになりました。(フォアグラの含有率は100%) 75g(2スライス)・145g、常温缶。 ●1配送先につき合計10,000円以上ご注文いただいた場合、送料は無料とさせていただきます。●

冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。 ■ご注意■ ・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。（送料無料商品等は除きます） ・詳しくはお気軽にお問い合わせください。 -　テリーヌアミューズ　- 帆立ムースかに入り 原材料名 帆立、かに、生クリーム、エビ、ワイン、ブランデー、食塩、コショー、調味料（アミノ酸など） 内容量 約11g×25個/シート　冷蔵パック 保存状態 ※冷凍品との同梱はできません。 賞味期限 冷蔵約10日間 開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 ・ひとつひとつが小さな型に入っていますの　　で裏から軽く指で押すと簡単に一口サイズ　の出来上がり。 ・使いたい分だけお出しください。 ※「アミューズ」って？ アミューズ・ブーシュ（Amuse-bouche)のことで。前菜の前の突き出しのことです。 ■シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、職人さんが一つ一つ手作りで作っています。▲テリーヌを作るシェフ桑原●やはりワインによく合います。●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能！●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。 *お客様のお声* 見た目も綺麗で、とても美味しかったです。本格的なテリーヌは地元ではまず手に入りません。 必要なときには、また利用したいと思います。 ▼「シェフ桑原」のテリーヌは「業務用」です 全国の一流ホテル、レストランにしか、本来販売していなかった商品なんです！ この本物の味を一般のご家庭の食卓にも是非とも提供したいという一念で、「シェフ桑原」ではテリーヌオークションを定期的に開催しています。 この機会に、シェフ桑原フランス本場仕込みのテリーヌ を是非ともご賞味ください！ ●アミューズは簡単！便利！一口サイズ！使いたい分だけお取りください。 　※包丁がいりません。 25個入り/1シートです。 簡単に取り出せます。 使う分だけお取り下さい。 一口サイズ（約11g）です。 ***テリーヌが個別に分けてあるのは、フォアグラを切るのはめんどくさいので使い勝手がよくて良かったです。***お客様の声より ☆各種テリーヌ☆↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ■フォアグラを使ったテリーヌ ■帆立（ムース）のテリーヌ ■ジュレー（ゼリー）のテリーヌ ■パティ（パイ生地）のテリーヌ ■鴨肉のテリーヌ ■ブリオッシュ（パン生地）のテリーヌ ■テリーヌアミューズ（一口サイズ×25） ■パーティー用3種セット

冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。 ■ご注意■ 到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 　これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4〜5日 　かかってしまいます。　品質上問題はございませんが、 　より新鮮な状態でのお届けをお勧めしております。 　※2日以上の連休の翌日、および翌々日にもご注意 　　ください。・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。（送料無料商品等は除きます） ・詳しくはお気軽にお問い合わせください。 -　テリーヌアミューズ　- フォアグラテリーヌくるみ入り 原材料名 フォアグラ、くるみ、ブランデー、ワイン、食塩、コショー、リン酸塩（Na)、調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類（原材料の一部に卵を含む） 内容量 約11g×25個/シート　冷蔵パック 保存状態 ※冷凍品との同梱はできません。 賞味期限 冷蔵約10日間 開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 ・ひとつひとつが小さな型に入っていますの　　で裏から軽く指で押すと簡単に一口サイズ　の出来上がり。 ・使いたい分だけお出しください。 ※「アミューズ」って？ アミューズ・ブーシュ（Amuse-bouche)のことで。前菜の前の突き出しのことです。 ■シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、職人さんが一つ一つ手作りで作っています。▲テリーヌを作るシェフ桑原●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能！●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。 *お客様のお声* 見た目も綺麗で、とても美味しかったです。本格的なテリーヌは地元ではまず手に入りません。 必要なときには、また利用したいと思います。

冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。 ■ご注意■ 到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 　これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4〜5日 　かかってしまいます。　品質上問題はございませんが、 　より新鮮な状態でのお届けをお勧めしております。 　※2日以上の連休の翌日、および翌々日にもご注意 　　ください。・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。（送料無料商品等は除きます） ・詳しくはお気軽にお問い合わせください。 -　テリーヌアミューズ　- フォアグラテリーヌトリュフ入り 原材料名 フォアグラ、トリュフ、ブランデー、ワイン、食塩、コショー、リン酸塩（Na)、調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類（原材料の一部に卵を含む） 内容量 約11g×25個/シート　冷蔵パック 保存状態 ※冷凍品との同梱はできません。 賞味期限 冷蔵約10日間 開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 ・ひとつひとつが小さな型に入っていますの　　で裏から軽く指で押すと簡単に一口サイズ　の出来上がり。 ・使いたい分だけお出しください。 ※「アミューズ」って？ アミューズ・ブーシュ（Amuse-bouche)のことで。前菜の前の突き出しのことです。 ■シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、職人さんが一つ一つ手作りで作っています。▲テリーヌを作るシェフ桑原●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能！●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。 *お客様のお声* 見た目も綺麗で、とても美味しかったです。本格的なテリーヌは地元ではまず手に入りません。 必要なときには、また利用したいと思います。 ▼「シェフ桑原」のテリーヌは「業務用」です 全国の一流ホテル、レストランにしか、本来販売していなかった商品なんです！ この本物の味を一般のご家庭の食卓にも是非とも提供したいという一念で、「シェフ桑原」ではテリーヌオークションを定期的に開催しています。 この機会に、シェフ桑原フランス本場仕込みのテリーヌ を是非ともご賞味ください！ ●アミューズは簡単！便利！一口サイズ！使いたい分だけお取りください。 　※包丁がいりません。 25個入り/1シートです。 簡単に取り出せます。 使う分だけお取り下さい。 一口サイズ（約11g）です。 ***テリーヌが個別に分けてあるのは、フォアグラを切るのはめんどくさいので使い勝手がよくて良かったです。***お客様の声より ☆各種テリーヌ☆↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ■フォアグラを使ったテリーヌ ■帆立（ムース）のテリーヌ ■ジュレー（ゼリー）のテリーヌ ■パティ（パイ生地）のテリーヌ ■鴨肉のテリーヌ ■ブリオッシュ（パン生地）のテリーヌ ■テリーヌアミューズ（一口サイズ×25） ■パーティー用3種セット