どんな料理にもあう、万能スパイスです。原材料：有機セージ【注】原材料が少ないため原産国はそのつど変わります。オーガニックセージ

原材料名：セージ、食品素材（米加工品）原料原産国：トルコ

内容量：50g原産国：中国原材料：サフラワー形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 サフラワー（べにばな（紅花）)キク科の一年草 原産地：西南アジア、エチオピア 生産地：イラン、パキスタン、インド、中国、エジプト、ヨーロッパ、北アメリカ、 オーストラリア、トルコ、カナダ、メキシコ、日本（山形県） 部位：花 草丈1メートルほどになるキク科の一年草で、5〜6月にアサミによく似た桧赤色の花を咲かせる。 種子は白から灰色の梢円形。 広く世界に分布しており、目本にも5世紀には渡来した。 花は着色料・染料として、種子は主に食用油の原料として、また若芽も食用として、古くから利用されてきた。 原産地の一つである古代エジプトではミイラをサフラワーで染めた布でくるんでいたといわれ、 また日本でも1500年前の藤の本古墳の石植からサフラワーが発見されている。 納棺するとき、被葬者に花びらをふりまいていたらしい。 花は鮮やかな桧赤色だが、この花からサフロール黄とカルタミンなどの色素成分が得られる。 これらのサフラワー色素は広く食品用の色素として利用されている。 また、日本ではサフラワー色素を酸化させて得られる赤色色素を、化粧品のベニとして使ってきたが、 現在でも化粧品の色素として利用されている。 色素をとるには、乾燥花を一昼夜、水に漬けておくとサフロール黄の色素が溶け出してくる。 これを十分に溶出除去したのち灰汁に漬ければ、カルタミンが得られる。 お茶としてベニバナ茶は血液の流れをよくし、鎮静作用があるため女性にすすめられるハーブティーだが 妊娠中は服用しないこと

トマトと相性がよくイタリア料理に広く使われます。パウダータイプですのでソース、ドレッシング、挽肉料理などで使うと便利です。

トマトと相性がよくイタリア料理に広く使われます。パウダータイプですのでソース、ドレッシング、挽肉料理などで使うと便利です。

内容量：250g原産国：アメリカ原材料：パセリ形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 パセリ（Parsley　日本名：オランダ芹、陸芹） セリ科の二年生草原産地：地中海沿岸、サルディニア島生産地：ドイツ、フランス、日本、アメリカ、カナダ、ベルギー、カナダ 産地：アメリカ 部位：葉 日本をはじめ世界各地で香味野菜として定着しているパセリ。ヨーロッパでは古代ギリシア時代から食卓に登場し、日本への渡来は明治初期といわれている。パセリには多くの栽培品種かおるが、日本各地で栽培されているのは葉が縮れているパラマウント種である。世界的にはほかに、イタリアンパセリ（ナポリタンパセリ）とハンブルクパセリが有名。イタリアンパセリはイタリア南部特産のパセリで、葉茎をセロリーと同じようにして食べる。ハンブルクパセリは根を食用にする目的で栽培されている。ちょうどパセリと球根セロリーとの中間的な香味が特徴だが、目本ではほとんど知られていない。パセリは葉の色は鮮やかな濃緑色で、表面には艶がある。収穫は枝葉が8〜10枚になった頃刈り取り、急速に乾燥させて色と芳香を保持する。パセリ特有のさわやかな芳香成分は葉に多く含まれ、種子にはさほど含まれていない。芳香の主成分はアピオール（パセリカンファーとも呼ぶ）とα−ピネンなど。これらは不揮発性油であるため、そのままでは香り立ちは弱いが、葉を食べると強い香味を感じる。パセリは葉を飾りつけとして利用するのなら、ほとんどすべての料理に適合する。栄養的にも鉄分、ヨウ素などのミネラル、ビタミンA、ビタミンCなどが豊富に含まれており、もっと活用されてよいスパイスである。パセリを使うヨーロッパ料理の数は非常に多く、高級料理の大多数がパセリ抜きでは考えられないとさえいわれている。とくにフランス料理に欠かせないブーケガルニ（香草の束）やフィーヌゼルブ（数種の香草をみじん切りにして合わせたもの）の基本材料となっている。タルタルやビネグレットなどのソースにも使われる。芳香の主成分であるアピオールは、腎臓疾患の治療薬や月経促進剤（通経剤）として使用されている。また、フランスではマラリアの治療薬キニンの代用として用いたこともあった。 民間ではパセリ茶には駆風、利尿効果かおり、消化を肋ける作用があるといわれている。 スパイス ハーブ 卸 業務用 ハーブティー パウダー 原型 ホール 粉末 調味料 香辛料　ドライ　エアードライ　フリーズドライ ドライパセリ

ローズレッドペタル【50g】（モロッコ） ローズピンクペタル【50g】（モロッコ） ローズバッツ（つぼみ）【50g】（イラン） ローズイエローバッツ（つぼみ）【50g】（イラン） 消費期限：300日 申し訳ございませんが沖縄は除外させていただきます。 ローズの起源は、6000年前のバビロニア時代にさかのぼるといわれます。 品種改良の歴史も中世以前に始まったとされ、現在に至るまで、 膨大な数の品種が生まれています。 ハーブティーに用いられるローズは、 原種に近いオールドローズと呼ばれる品種で、 園芸用のモダンローズは適しません。 このうち花を用いるのは、ガリカローズ、ケンティフォーリア、 ダマスクローズなどです。 このほかに、花ではなくローズヒップをお茶にするものもあります。 一般的なガリカ種の中で、特に赤い花を用いるものです ピンクの花を使うローズピンク、紫の花を使うローズパープルもありますが、 風味や効能に大きな違いはありません。 それぞれのバッズ（つぼみ）を使うお茶もあります。 ローズレッドのお茶は、甘く上品な香り刎憂雅にただよいます。 あっさりしたクセのない昧で、あと味もさっぱりしています。 神経に働きかける作用が強く、気分転換したいときや悩み事があるときに飲むと、 リラックスできます。 神経性の腹痛や下痢を抑えるのにも有効です。 ホルモンの分泌を調整する効果もすぐれているので、 生理不順や更年期障害の症状もやわらげます。 ローズレッドは、のどの痛みを抑えるのにも強い効果を発揮します。 のどの痛み止めとしてローズレッドのチンキ（アルコールでエキスを抽出したもの）が、 1930年代まで 医薬品として処方されていたほどです。 ハーブティーとして飲んでも効きますが、痛みが激しいときには、 濃いめにいれたものでうがいをするとよいでしょう。 ローズレッドの花を、入浴剤として使うのもおすすめ。 すぐれた美肌効果があるうえに、 美しい花びらを浮かべたバスタブで華やかな香りに包まれて 、リラックス効果も抜群です。

オーガニック（有機）栽培されたものです。 洋菓子の香り付けなどに使用できます。★原材料名　有機レモンピール　★原産国名　イタリア　★賞味期限　3-4ヶ月　保存方法　高温多湿を避けて保存★オーガニック　有機栽培　有機JAS認定品

ギャバン オレガノ スパイス OREGANO シソ科の植物で、マジョラム、タイムに 似た香りとほろ苦さがあるが、 もっとクセがあり野生的。 イタリア、メキシコ料理に 欠かせないスパイスです。 特にトマト料理によく合い、 ピザパイには欠かせません。 肉・魚の臭み消しによい。 調味料 香辛料 みじん切り 花薄荷 はなはっか ●原産国：トルコ ●原材料：オレガノ ●規格：テーブルサイズ（瓶）

原材料名：ローズマリー、食品素材（米加工品）原料原産国：スペイン

内容量：500g原産国：トルコ原材料：ローレル形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。ローレル・ローリエ・ベイリーブス（Bay leaves,Laurel） げっけいじゅ（月桂樹） クスノキ科の常緑樹 原産地：地中海東部、西アジア 生産地：スペイン、ギリシア、トルコ、フランス、イタリア、 産地：トルコ産 部位：葉 地中海一帯を原産とするクスノキ科の常緑樹で、この地方で商業的に栽培されている。 日本でも月桂樹の名で知られ、庭木などに使われる。 樹高は大きなものだと15メートルにも達し、雌雄異株で、初夏に淡黄色の小さな花が密集して咲く。 果実にもいくぶん芳香かおるが、スパイスとして用いられるのは若葉を乾燥させたものである。 月桂樹の葉は古代ギリシア・ローマ時代から英知と栄光のシンボルとして親しまれ、 古代オリンピックで勝者にこの葉であんだ冠が与えられたのは有名な話。 また、すぐれた詩人や学者にも月桂冠を与えてはめたたえたという。 これ以外にも月桂樹をめぐるエピソードは数多い。 ギリシア神話のアポロとダフネのエピソードにも登場し、ギリシアではいまでもこの本を「ダフネの本」と呼んでいる。 ベイリーブスはユーカリや樟脳に似たすがしい芳香と、若干の苦みに特徴かおる。 生の葉ほど苦みを感じるが、乾くにつれて弱まり、かわりに強い芳香を放つようになる。 芳香の主成分はシネオールで精油の40〜50％を占め、ほかにリナローールやオイゲノールを含む。 一般に地中海沿岸産のものはシネオールの含有量が高く、スパイスとしての評価も高い。 ベイリーブスには香りづけだけでなく、肉や魚などの臭い消しの効果もあり、 西洋料理、とくにフランス料理には不可欠のスパイス。 肉や魚の臭みをとりたいときには、菜を加えて煮込むと効果的。 この場合、葉をもんだりちぎってから入れると、いっそう香りが強まる。 ただし、長く煮込みすぎると苦みが強くなるので、煮上がったら取り出すのがコツ。 また、ベイリーブスはブーケガルニを作るときに欠かせないスパイス。 セロリの葉、パセリの枝、タイムなどと一緒に束ねて、糸で縛ったもので、ブイヨンやブイヤベース、 肉・魚・野菜・カレー料理などを調理するときに用いる。 パウダータイプはホウル（原形）より苦みが強いが、矯臭効果は大きいので、レバーや挽き 肉などクセの強い素材に使うとよい。 医薬として芳香性健胃薬、リューマチ、関節痛、神経痛、将廊、発毛料、浴湯料に使われる。 インドでのベイリーフがシナモンリーフ（カシアリーフ）のため ローレルで表記しております。

レモングラスとは、インド原産のイネ科のハーブで、ススキのような葉と茎にレモンのような香りがあり、ハーブティーでよく知られています。このレモングラスは東南アジアでは酸味のないレモンとして、肉や魚の匂い消しやカレー料理、スープなどに使われ、タイ料理のトムヤンクンには欠かせないハーブです。■内容量：100g■インドネシア産■クール冷凍便でお届け　クール便送料840円（北海道沖縄1500円）商品代金1,500円以上からご注文可能です。1,500円以上になるように他の商品もご一緒にカゴに入れてくださいね。送料840円（北海道・沖縄は1500円）送料無料の冷凍食品と同梱で送料お得！■冷凍食品（クール冷凍便でお届け）冷凍食品と常温商品は、同梱できません。別々の倉庫からの発送となり、送料はそれぞれの計算になります。

ROSEMARY原産国：スペイン バラのような名前ですが実はシソ科のハーブ。辛みのある鼻にツンとくる香りが、陽気で明るい気分にさせてくれます。 独特の強い香りとクセのないすっきりとした味わいがスパイス・香辛料としても有名なハーブですが、濃くせんじたローズマリー水は、手作り化粧水に最適です。ローズマリーの苗はこちらへ

内 容 量 50g 保 存 法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 輸 入 国 台湾 送　　料 クロネコメール便 （4個まで送料80円・10個まで送料160円）対応・当店発送後3〜5日程度日数がかかります。・日時指定・代金引換はできません。・配達状況が確認できます。・ポストに投函して配達完了となります。・配送途中に破損・汚損・未着事故がありましても補償ができません。 日本名：茴香（ウイキョウ）メール便での日時指定・代金引換はできません。日時指定の場合はすべて宅配便扱い（送料500円）代金引換の場合はすべて宅配便扱い（送料500円+代引手数料315円）同梱包可能です。送料につきましては商品説明欄(メール便送料80円〜)に掲載しておりますが別途送料をお知らせ致します。メール便対応がされている商品の同梱包とメール便対応外との商品の同梱包につきましては別途送料をお知らせ致します。メール便送料80円の商品と送料160円又は240円の商品を購入、同梱包発送の場合の送料は160円又は240円になります。送料無料の商品との同梱包発送の場合は送料無料になります。商品の種類、数量により2通に分けて発送致します。

内容量：100g原産国：モロッコ原材料：アップルピール形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

内容量：50g原産国：アルバニア原材料：ストロベリーリーフ形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ワイルドストロベリー　（wild strawberry　野苺 ） バラ科の多年草 原産地：ヨーロッパ 生産地： 産地：アルバニア産 部位：葉 一般にイチゴといわれるのはオランダイチゴで、 食用に品種改良されたものでワイルドストロベリーの実は香りはありますが、イチゴのようなおいしさはありません。 ワイルドストロベリーは、ハーブティーにしたときも甘酸っぱさやフルーティーな感じはなく、 草を思わせるような香りで、素朴な味は番茶のようです。 クセの強いハープとブレンドすると、飲みやすくなります。 胃腸の調子を整える効果が強いので、下痢のときに効果的です。内臓全体にゆるやかに働き、 胃炎の緩和にも効果があるといわれます。 食欲がないときなどにもおすすめです。 豊富なミネラルが腎機能を向上させて利尿薬の働きをし、リウマチ、関節炎、痛風などの症状をやわらげます。 鉄分が豊富なので、貧血の予防にも効きます。 乾燥した葉を粉末にして歯磨き粉にまぜて利用されてきました。果実にも、歯にこすりつけると歯石や黄ばみをとる効果があります。 ヨーロッパには古くから自生していましたが、主として薬として用いられてきました。葉と根は下痢の薬で、茎は傷薬。果実には胃や肝臓の炎症を抑える効果があります。 ただし、冬場やおなかを冷やしたときに食べすぎると、消化不良の原因になるといわれます。 ワイルドストロベリーの和名はエゾヘビイチゴ。もともとヨーロッパで栽培されていた ものが、アジアの北部、北アメリカに伝わったといわれます。北海道に伝わったものが帰化したためだそうです ワイルドストロベリー・ストロベリー葉・いちご葉・イチゴ葉・イチゴリーフ・苺葉 スパイス・ハーブ・卸・業務用・ハーブティー・パウダー・原型・ホール・粉末

内容量：50g原産国：原材料：スペアミント形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。ミント　（mint 日本名：薄荷　） シソ科の多年草 原産地：アジア東部　地中海沿岸　ヨーロッパ（品種によって原産地が異なる）　 生産地：インド、日本、アメリカ、イギリス、モロッコ、中国、その他 部位：葉ミント はっか（薄荷）、めぐさ、めはりぐさ ペパーミント、西洋ハッカ スペアミント、オランダハッ力 ハッカ、クールミント 地中海沿岸（ペパーミント）、ヨーロッパ（スペアミント）、アジア東部（和種はっか） インド、フランス、日本、アメリカ、中国等で栽培される 　ミントは清涼感にあふれた芳香をもつシソ科の多年草で、 古くから世界中で広く使われています。 シソ科のハープの例にもれず、繁殖力が強くて交雑種しやすく、栽培されているだけでも 20種を数えます。 ミントの名前も、最近では香りの特徴からアップルミント、ジンジャーミント、 オレンジミント、ベルガモットミントなどという呼び方が使用されていますが 一般的には精油の性質や用途面から次の三つに分けられます。 ▼西洋はっか（ペパーミント） 原産地は地中海沿岸。 アメリカ、イギリス、フランス、日本などが主産地。 ▼オランダはっか（スペアミント） 原産地はヨーロッパ。アメリカ、中国、インド、ヨーロッパ、等が主産地。 ▼和種はっか（クールミント） アジア東部が原産地。 主産地はインド、北米、日本など。 　なお、和種はっかは花が輪のようになって咲 きますが、ペパーミントは茎の先のほうに集まって 穂のように花を咲かせるのが特徴です。 特徴 　ミントの香味は品種によっても異なります。 和種はっか、ペパーミン卜の芳香の主成分はメントールで、さわやがて透き通るような清 涼感があります ただ、和種はっかはメントールの含有量は多いですが 香味感が単調であるのに対し、ペパーミントはおだやかでバランスのとれた香味をもっています。 スペアミン卜は芳香の主成分はカルボンで、ペパーミントに比べると全体に清涼感か弱く、 やや青臭く感じられます。 　日本人には和種はっかのメントールの香味が好まれ、スペアミント系の青臭みのある香味は 人気があまりありませんが、最近は徐々にスペアミントの需要が増えています。 逆に欧米では、料理でミントといえば普通スペアミントをさすほど、 昔から広く親しまれています。 スパイスとしては主に葉を用いるが、ミント全休に精油を含むため、 茎も利用されます。 生の場合は葉をもむだけで十分に芳香が感じられるが、悪臭成分や苦味成分も含まれていて、 日本人には嗜好性が強く、少量をサラダに入れたり、 ケーキやアイスクリームに添えると、彩りと香りのアクセントになります。 地中海沿岸諸国、中東、ヨーーロッパの団々では、ラムやマトンなどの羊肉料理にミントを用 いますが、この場合は乾燥した葉のを使用します。 ミントの清涼味は、砂糖の甘みとよく調和するので、ドロップやキャンディー、ゼリーなどに使われます。 紅茶に生または乾燥した葉を加えたハープティーは、葉を食べず香りだけを楽しみます。 また、ミントを用いたミントゼリーやミントバターなどもあります。 ミントの歴史は古く、ヘロドトスによれば、紀元前3733年に完成したギゼーの人ピラミッドの建設には、 労働者たちの食事にミントが用いられたと記録されています。 古代の神話にもミントは登場します。 ミント（メンタ）という名の美少女がプルートの妻プロセリピナの嫉妬に触れ、卑しい、踏みにじられた草にさせられた というもので、ミントという名はここからつけられたといいます。 ローマ時代にはすでに、食用以外に薬用や香料としても用いられ、テーブルの上でミントの葉をこすって香りを漂わせ、 客をもてなす風習があったそうです。 主に葉を利用するが全体に精油を含むため茎も利用され、収穫は花の開花期から満開期にかけて行われる 主成分であるメントールは鎮痛、鎮痒、防腐、殺菌性、矯臭とうの効果があるため、医薬品として、健胃、胃痛、頭痛、 歯痛、や貼り薬に使用されている。 漢方ではミントの葉を発汗、解熱、健胃などにしようされます。 ペパーミント メントールの刺激的な風味が特徴のペパーミントも、もともとはスペアミントとウオーターミントの交配種です。 ペパーミントは特に効果が強いことで知られ、ヨーロッパで薬用にされるのは、ほとんどがペパーミントです。 メントールの含有量だけをくらべると、ニホンハッカに及びませんが、その分ほかの成分を含み、独特の風味や甘みと、すぐれた 薬効を生み出していると考えられます。 成分が胃壁を刺激し腸内のガスを減らすので消化を促進する強い効果があり、腹痛や胃痛を抑えます。 食べすぎや消化不良による胸やけや吐きけは、ひどくなると偏頭痛を伴うこともあります。 そんなときに、おすすめなのがペパーミントのお茶。 コーヒーを飲みすぎている人は、かわりにペパーミントのお茶を飲むようにするだけで、胃の調子がよくなることがあります。 香りに爽快感があり、□の中をさわやかにしてくれるので、食後によいです。 ペパーミントのお茶には、このほかに強壮や殺菌の効果もあります。 鎮静作用もあるので、せきをしずめ、不眠症状にも効きます。 さまざまな効能があるので、常備薬的な意味合いで用意しておきたいハープティーです。 ただし、妊娠中、授乳中の人は飲みすぎないこと。 スペアミント（ミドリハッカ） スペアミントのお茶は、ペパーミントのお茶にくらべると、香りがおだやかで、まろやかな甘みが感じられます。 ホットでもアイスでも飲みやすく、ミントティーのビギナー向き レモンバームなどのハープやミルクと組み合わせてもおいしく、アレンジが簡単なのも魅力です。 消化促進などの作用はペパーミントのお茶ほどは期待できませんが、飲みやすさで人気があります。 リフレッシュ効果は抜群で、眠けを覚ましたいときや、集中力を高めたいときにおすすめです。 スペアミントという名前は、並んだ花の形が槍（spear）に似ていることからつけられました。 葉があざやかな緑色なので、日本ではミドリハッカとも呼ばれます。 ローマ人がイギリスに伝えてヨーロッパ全域に広まり、 ハーブ全体の中でも最もポピュラーな存在といわれます。

内容量：500g原産国：フランス・アメリカ原材料：バジル形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 バジル　（basil　 日本名：メボウキ シソ科の一年草 原産地：インド・アフリカ 生産地：フランス・レバノン・イタリア・パキスタン・その他 産地：フランス・アメリカ産 部位：葉・部位混合 原産地はインド説が有力でスィートバジルとも呼ばれ、イタリア名のバジリコも知られています。 和名は江戸時代に渡来し、この種子を水に浸したもので眼に入ったゴミを洗うのに用いたためメボウキの名前がつけられました。 開花直前に刈り取り乾燥させるが、市販品の場合43度以下で人工乾燥させています。 新鮮なバジルの香味甘い芳香と、クローブ様のかすかな辛味がある 成分としてサポニンを含むため、鎮咳や通経薬として利用され、フランスではめまい、口内炎、や神経や消化不良から来る頭痛に効能が あるとされている。 バジルは香りと密接につながる独特の味がある、製油部分は分解しやすく、長時間の加熱では風味が失われるので 調理の最後に加えるのがよいようです。 トマト料理だけでなく、肉、魚、野菜等どんな食材にも合いますが 特にトマト・ソフトチーズ・パスタ・野菜スープ・クリームソースと相性がよいようです。 バジルティーはさわやかさの中に甘みがかんじられる香りがあり、 やや刺激的のな味です。 消化器系の不調を改善する働きが強いとされ、胃腸が弱い人におすすめです。 消化促進し、腹痛や吐き気を抑え、腸内のガスを減らし、便通を促す効果も フランスではめまい、口内炎、や神経や消化不良から来る頭痛に効能があるとされています。 スパイス ハーブ 卸 業務用 ハーブティー パウダー 原型 ホール 粉末 調味料 香辛料　ドライ　エアードライ　フリーズドライ ドライバジル

マジョラムのリーフはタイムやオレガノをミックスしたような香りです。しかし、オレガノやタイムに比べ上品でやわらかい、甘味のある香りが特徴です。学名Majorana hortensis Moench科シソ科原産国エジプト料理に使う部位葉部※原産国は入荷ロットよって変わることがございます。この商品のQRコードはこちらです→当店のモバイルサイトはカテゴリー別でとっても簡単です♪携帯からアクセスしていつでもどこでも簡単にお買物しましょう♪

内容量：1000g原産国：中国原材料：リコリス形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 リコリス（カンゾウ） マメ科の多年草 原産地：トルコ・地中海地方 産地：中国産 部位：根 リコリスは、紀元前500年ごろから薬として用いられてきた薬効の高いハープです。 和名はカンゾウで、漢字で甘草と書いたほうがわかりやすいかもしれません。 甘草は、ほかの生薬のバランスを整えるために、多くの漢方薬に配合されます。 甘草という中国名が示すように、非常に甘みが強いのが特徴です。 根に多量に含まれるグリチルリチンは、砂糖の約50倍の甘さがあり、甘味料の材料として用いられます。 リコリスのお茶もかなり甘みが強いので、 ブレンドティーにするのが一般的な飲み方です。 ほとんどのハープと組み合わせられ、苦みやクセが強いハープとブレンドすると、ずっと飲みやすくなります。甘みは強くても低カロリーなので、ハチミツのかわりに使うとダイエット効果があります。 リコリスの根に含まれるグリチルリチンには、副腎皮質ホルモンをはじめとする各種 ホルモンの分泌を促進する働きがあるので、抗炎症、抗ウイルス、抗アレルギーなどの 作用があります。気管支炎の症状をやわらげるので、のとに痛みがあり、痰やせきなど の不快な症状があるときにおすすめです。 胃潰瘍、膀胱炎などの疾患にも効きます。 体の免疫力を高めるので、さまざまな病気を予防する効果も期待できます。 ただし、高血圧の人は服用を避けてください。 リコリスは、ダイエット甘味料としても高い価値があります。 リコリスの甘みを生かしたリキュールも人気があり、カクテルなどに使われます。

内容量：20g原産国：インド原材料：フェネグリークリーフ（カスリメティ）形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

柑橘系の強い香りを持った葉で主にトムヤムクン等のスープやカレーの香り付けやせん切り(極細)にしてサラダ等いろいろなお料理に加えて一緒にいただきます。タイでは「バイマックルート」と呼ばれています。■内容量：20g■インドネシア産■クール冷凍便でお届け　クール便送料840円（北海道沖縄1500円）商品代金1,500円以上からご注文可能です。1,500円以上になるように他の商品もご一緒にカゴに入れてくださいね。送料840円（北海道・沖縄は1500円）送料無料の冷凍食品と同梱で送料お得！■冷凍食品（クール冷凍便でお届け）冷凍食品と常温商品は、同梱できません。別々の倉庫からの発送となり、送料はそれぞれの計算になります。

内容量：500g原産国：中国原材料：サフラワー形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 サフラワー（べにばな（紅花）)キク科の一年草 原産地：西南アジア、エチオピア 生産地：イラン、パキスタン、インド、中国、エジプト、ヨーロッパ、北アメリカ、 オーストラリア、トルコ、カナダ、メキシコ、日本（山形県） 部位：花 草丈1メートルほどになるキク科の一年草で、5〜6月にアサミによく似た桧赤色の花を咲かせる。 種子は白から灰色の梢円形。 広く世界に分布しており、目本にも5世紀には渡来した。 花は着色料・染料として、種子は主に食用油の原料として、また若芽も食用として、古くから利用されてきた。 原産地の一つである古代エジプトではミイラをサフラワーで染めた布でくるんでいたといわれ、 また日本でも1500年前の藤の本古墳の石植からサフラワーが発見されている。 納棺するとき、被葬者に花びらをふりまいていたらしい。 花は鮮やかな桧赤色だが、この花からサフロール黄とカルタミンなどの色素成分が得られる。 これらのサフラワー色素は広く食品用の色素として利用されている。 また、日本ではサフラワー色素を酸化させて得られる赤色色素を、化粧品のベニとして使ってきたが、 現在でも化粧品の色素として利用されている。 色素をとるには、乾燥花を一昼夜、水に漬けておくとサフロール黄の色素が溶け出してくる。 これを十分に溶出除去したのち灰汁に漬ければ、カルタミンが得られる。 お茶としてベニバナ茶は血液の流れをよくし、鎮静作用があるため女性にすすめられるハーブティーだが 妊娠中は服用しないこと

内容量：500g原産国：イラン原材料：オレンジフラワー形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 オレンジフラワー・オレンジブロッサム 産地：イラン 部位：花 オレンジブロッサム茶はストレスから起こるからだの不調改善に役立つといわれます。 メキシコ・中国等愛飲されるお茶です。 オレンジブロッサム・オレンジフラワー　（ビターオレンジの花）は果実よりも甘い濃厚な香りで、 お茶にして飲むとフローラルでフルーティな甘い香りがふわっと口の中に広がります。 リラックスしたいときは、寝る前にこのお茶を飲んでみるとよいでしょう。 おだやかな香りと味は、オレンジビールと同じように、緊張や不安をほぐして気分を落ち着かせます。 ストレスからくる下痢の症状を緩和したり、血液を浄化して循環をよくするので、 からだ全休の強壮効果も期待できます。ほかのお茶とのブレンドに利用するのもおすすめで、 とくに紅茶との相性がよく、フローラルな香りが楽しめます。 高価な精油のネロリは、このビターオレンジの花から抽出されます。 むかつきを伴う偏頭痛、関節炎の症状があるときは使用を避けてください。 イラン・チュニジアあたりでもネロリは料理の香味付けやお茶、製菓等に頻繁に使用されます。 取り扱いにオレンジフラワーウォーターがありますが、ローズウォーター同様生の朝露が含むものを使用し 作られるため、ドライオレンジフラワーでは不向きです。