農林水産大臣賞受賞 神山名人の本枯れ節です。「背側」の部分は雄節といい、味は淡白で、すまし汁のだしなどに使います。一本約240g 〜 280g の本枯れ節 送料630円(税込)のところ 5,250円(税込)お買い上げで 送料無料!! *クレジットカード手数料無料 *代引き 手数料315円 *NP後払い決済手数料210円 　(コンビニ振込み) *銀行振り込み 　　　　振込み手数料お客様負担 　ご利用案内 ご購入の流れ 配送 お支払い方法 梱包送料・各種手数料 Q&A

「宗田かつお」とは、「本かつお」とは異なるかなり小さめのカツオの種類で、その魚体に対して血合いの部分が比較的多いのが特徴です。このため、とてもコクがあり濃厚な「おだし」が取れ、特に「鰹厚削り」や「さば厚削り」と組み合わせて使うと、その良さがより一層引き立ちます。削り節の部（薄削り）全商品へ削り節の部（厚削り）全商品へ削り節の部（その他）全商品へかつぶし・削り節・かつおぶし・鰹節・けずりぶし・花かつお・枯節・だし・血合い・抜き・鹿児島・枕崎・山川 「宗田かつお」とは、「本かつお」とは異なるかなり小さめのカツオの種類で、その魚体に対して血合いの部分が比較的多いのが特徴です。このため、とてもコクがあり濃厚な「おだし」が取れ、特に「鰹厚削り」や「さば厚削り」と組み合わせて使うと、その良さがより一層引き立ちます。本場・高知県土佐産の枯節（カビつけ）を原料としています。 お蕎麦屋さんなどでは、かつお・さば・宗田かつおの3種類の厚削りをそれぞれのお店ごとのオリジナルの配合で「だし」を引くお店が多いです。上品で風味豊かな「基本だし」としての「鰹厚削り」、まろやかであっさりしつつもコクのある「さば厚削り」、より一層濃厚で味に深みを加える「宗田かつお厚削り」・・・。是非一度、ご家庭で蕎麦店の本物の味をお作りになってみてはいかがですか？

●箱サイズ約ありません(風呂敷包)22×13×7cm●重量約165g●現品 薩摩産本枯節(2g×7袋)・かつおそぼろ(11g×3袋)・賞味期間/製造日より常温約360日●日本製【小麦・大豆】 ※商品の形態上、包装・のし掛けはご容赦下さい。 お写真の状態での納品となります。 ●あらゆるギフトシーンにどうぞ 内祝・出産内祝い・結婚内祝い・快気祝い 全快祝い・御祝い・結婚式・引き出物 結婚祝い・結婚内祝い・引越しご挨拶 敬老の日・入進学・初節句・新築内祝い 粗品・記念品・二次会・景品・コンペ プレゼント・誕生日・お中元・お歳暮・仏事 粗供養・法要・法事引出物・香典返し・志等

当店の鰹節は全て鹿児島県産です。全国一の鰹節の生産量を誇る枕崎市および指宿市山川町です。最近では非常に希少価値の高い「鹿児島近海物」もご用意し、鮮度が良く漁質の優れた「一本釣り」を中心に各サイズ様々取り揃えています。全て真空包装しています。状況にもよりますが、完全な密封状態が保たれていた場合、数年は安心してお使いいただけます。「鰹節の部」全商品はこちらから！検索用：かつおぶし・鰹節・本枯れ節・本枯節・裸節・カツオ・削り節・鹿児島・枕崎・山川・雄・雌・背・腹 鰹節について 製造地 当店の鰹節は全て鹿児島県産です。全国一の鰹節の生産量を誇る枕崎市および指宿市山川町です。最近では非常に希少価値の高い「鹿児島近海物」もご用意し、鮮度が良く漁質の優れた「一本釣り」を中心に各サイズ様々取り揃えています。 お届け方法 全て真空包装しています。状況にもよりますが、完全な密封状態が保たれていた場合、数年は安心してお使いいただけます。 雄節（背節）とは カツオを3枚おろしにしたもののうち、背びれから中骨までの部分を節にしたものです。比較的血合いが少ないので、おだしの清澄度も高く上品なお吸い物やお料理に向いています。 雌節（腹節）とは カツオを3枚おろしにしたもののうち、中骨から下のお腹の部分を節にしたものです。比較的血合いや脂肪分が多いので、削る際に多少粉になりやすいのですが、お得な価格設定に加え、コクが強めなのでお味噌汁や煮物などに向いています。 亀節 カツオを3枚おろしの状態にしたままの姿の鰹節です。雄節・雌節に割れないような小型のカツオから作られます。 薩摩屋本店の鰹節のこだわり 当店は、千葉県唯一のさつま鰹節産地入札指定業者として、毎年9月に鹿児島で開かれる鰹節産地入札会で、実際に鰹節を手にとって目で見て厳しく品定めをしたものだけを現地で落札しています。さらに、現地製造元数社と常に連携を図りながら、製造元直送で常時「さつま本枯節」を調達しています。

当店の鰹節は全て鹿児島県産です。全国一の鰹節の生産量を誇る枕崎市および指宿市山川町です。最近では非常に希少価値の高い「鹿児島近海物」もご用意し、鮮度が良く漁質の優れた「一本釣り」を中心に各サイズ様々取り揃えています。全て真空包装しています。状況にもよりますが、完全な密封状態が保たれていた場合、数年は安心してお使いいただけます。「鰹節の部」全商品はこちらから！検索用：かつおぶし・鰹節・本枯れ節・本枯節・裸節・カツオ・削り節・鹿児島・枕崎・山川・雄・雌・背・腹 鰹節について 製造地 当店の鰹節は全て鹿児島県産です。全国一の鰹節の生産量を誇る枕崎市および指宿市山川町です。最近では非常に希少価値の高い「鹿児島近海物」もご用意し、鮮度が良く漁質の優れた「一本釣り」を中心に各サイズ様々取り揃えています。 お届け方法 全て真空包装しています。状況にもよりますが、完全な密封状態が保たれていた場合、数年は安心してお使いいただけます。 雄節（背節）とは カツオを3枚おろしにしたもののうち、背びれから中骨までの部分を節にしたものです。比較的血合いが少ないので、おだしの清澄度も高く上品なお吸い物やお料理に向いています。 雌節（腹節）とは カツオを3枚おろしにしたもののうち、中骨から下のお腹の部分を節にしたものです。比較的血合いや脂肪分が多いので、削る際に多少粉になりやすいのですが、お得な価格設定に加え、コクが強めなのでお味噌汁や煮物などに向いています。 亀節 カツオを3枚おろしの状態にしたままの姿の鰹節です。雄節・雌節に割れないような小型のカツオから作られます。 薩摩屋本店の鰹節のこだわり 当店は、千葉県唯一のさつま鰹節産地入札指定業者として、毎年9月に鹿児島で開かれる鰹節産地入札会で、実際に鰹節を手にとって目で見て厳しく品定めをしたものだけを現地で落札しています。さらに、現地製造元数社と常に連携を図りながら、製造元直送で常時「さつま本枯節」を調達しています。

商品●化粧箱入:280×235×42mm●内容:カツオパック3g×6袋、かつおだし10g×6袋、こんぶだし10g×6袋※感謝の気持ちと幸せの誓いを込めた心からの贈り物。二人の新しい門出を祝ってくださる方々に、想いを沿えて伝えます。備考☆のし、包装、メッセージカード　承ります。 大口注文は別途見積もりいたします。 メール又は電話にてお問合せ下さいませ。☆紙袋ご希望の場合は、こちらのページから、ご注文下さい。ギフト/内祝い/ブライダル結婚式結婚内祝い/引き出物/快気祝い/快気内祝い/出産祝い/出産内祝い/入学祝/入学内祝い/進学内祝/発表会お礼/新築祝い/新築内祝/敬老祝/父の日/母の日/成人のお祝い/運動会賞品/ゴルフコンペ賞品/新築/引越/開店開業祝/就職/入学進学/御礼/シニア敬老/長寿のお祝い/御礼/ご挨拶/引越し御挨拶/香典返し/法要/法事/満中陰志/年忌/慶弔事の返礼品やお祝い/記念品/粗品/景品/贈答品/お中元/お歳暮/お年賀/プレゼント/贈り物にどうぞ。(食品・ギフトセット)

マルトモ　　 ●ハコ約12×26×10cm・重量＝約500g●直火焼本かつおパック（3g×18袋）×1缶 　※のし包装はひとつずつ無料で致します。ご注文の際備考欄にご記入下さい。 ●あらゆるギフトシーンにどうぞ 内祝・出産内祝い・結婚内祝い・快気祝い 全快祝い・御祝い・結婚式・引き出物 結婚祝い・結婚内祝い・引越しご挨拶 敬老の日・入進学・初節句・新築内祝い 粗品・記念品・二次会・景品・コンペ プレゼント・誕生日・お中元・お歳暮・仏事 粗供養・法要・法事引出物・香典返し・志等

さまざまなギフトシーンでご利用ください ●婚礼引出物（引き菓子） ●婚礼内祝い ●初節句祝い ●七五三 ●入学祝い ●開店祝い お届けについて お届けには4日〜1週間ほどかかります。 商品詳細 ●内容：本枯節2g x7袋、わかめパック4gx3、味付きのり8切り8枚x1 ●サイズ：24x28.5x6cm ●食品衛生法に基づくアレルギー表示：小麦  

内容鰹ぱっく（花削り3g×10袋）×2缶重量660g1個から代引き料無料！3,150円以上で送料も無料！※送付先が離島などの場合は、別途送料が掛かる場合があります。詳しくは、こちらをご覧下さい。商品は【　1週間前後　】より発送予定です。

内容／焙焼本かつお(1g×18袋)×2・特選和風だし(4g×20袋)・特選いりこだし(10g×7袋)・紅ずわいがに缶詰(80g)×2・かつお醤油(360ml)箱寸/360×258×80mmなっとく価格の贈りものいくつあってもうれしい気づかい伝わるギフトです。日曜・祝日も発送いたします。 お中元・御歳暮・御年賀・快気祝・内祝・ご法事の返礼などいろいろなギフトにいかがですか？←見本はこちら!!礼状(メッセージカード）・熨斗（のし）・包装は無料！

外装：ダンボール箱　25cm×30cm×18cm(h)【新規開店081114】【NS02送料無料】【ニューショップ送料無料祭0917】【グルメ送料無料96】大好評！！まとめ買いがお得！！10袋入税込・送料込で2100円

●カツオパック＝8袋函・昆布だしの素＝6袋函・かつおふりかけ＝4袋函●寸法／240×265×65mm・重量／0．4kg 　※のし包装はひとつずつ無料で致します。ご注文の際備考欄にご記入下さい。 ●あらゆるギフトシーンにどうぞ 内祝・出産内祝い・結婚内祝い・快気祝い 全快祝い・御祝い・結婚式・引き出物 結婚祝い・結婚内祝い・引越しご挨拶 敬老の日・入進学・初節句・新築内祝い 粗品・記念品・二次会・景品・コンペ プレゼント・誕生日・お中元・お歳暮・仏事 粗供養・法要・法事引出物・香典返し・志等

◎　「花けずりこんぶかつお」には、北海道産の最上の昆布（マコンブ）を使用しています。◎　真昆布には、カリウム・カルシウム・ナトリウム・グルタミン酸等が多く含まれています。また、調味料・保存料など他の添加物は一切使用していません。◎　かつお節と昆布の風味がとても味わい深い商品です。■商品番号■13033バーバラスペシャル 花けずりこんぶかつお容量◆105g（3.5×36袋）原材料◆真昆布（北海道）、鰹削り賞味期限◆製造日より常温で1年　●日本製バーバラ寺岡さんがこだわってきたのは「健康はまず食事から」ということ。「花けずりこんぶ」は高級昆布で有名な、北海道函館市南かやべ産の昆布の中から、風味の良い肉厚の真昆布をスライスしました。 美味しさとともに、栄養の消化吸収にも良い食品で、食物繊維もたくさん含まれています。より美味しさを発揮するよう、「花けずり昆布」に厳選した「かつお」を組み合わせた「花けずりこんぶ・かつお」ふりかけるだけで、いろいろな料理を美味しく引き立てます。タンパク質やミネラルなどの栄養、食物繊維も豊富な食品となっております。料理研究家、フランス調理師協会顧問、作家、エッセイスト日本ペンクラブ会員（著書55冊）、風土＆フードディレクター、服飾デザイナー、ファッション評論家、多機能アクセサリーデザイナー、画家、美容健康アドバイザー、資源エネルギー利用の生活のための開発・提案者、30以上の特許を持つ生活発明家（発明によって商品化された物は280以上）衣食住のあらゆる分野を通じて日本のすぐれた文化を世界に広める仕事をしている。やさしさON-LINE☆関連商品☆ バーバラスペシャル花けずりこんぶかつお 越後のよもぎ茶【50パック2個セット】 バーバラスペシャルローズヒップティー＆スープ バーバラスペシャルグレープシードオイル6本セット

食品・ドリンク　鰹節 ギフトギフトショップ　ナコレ 引き出物　内祝い　結婚祝い【GUIDE】おしゃれなパッケージにレースをアクセントにしたブライダルギフト。幸せにあふれたお二人の気持ちを伝えます。＜かつお節ギフトセット＞■1セット内容├かつおパック 3g×10袋├アップルティー 2g×5袋└テトラシュガー 4g×7袋■重量：約310g■箱サイズ：約24.5cm×34cm×6cm（包装可、のし可、化粧箱入）2万円以上お買上げの場合は送料無料です。（但し配送先1ヵ所・沖縄、一部地域除く）お買い得10個セット⇒クリック【熨斗（のし）の書き方】≪慶事≫■蝶結び---------------何度繰り返してもよいお祝い事に使用します。例：出産内祝い（出産祝いのお返し）/出産祝い/お中元/お歳暮/お祝い/新築祝いのお返し▽表書き無し（慶事結婚以外）・御祝（結婚以外）・御出産祝・御入学祝・御就職祝・御新築祝・御昇進祝・御昇格祝・御誕生日祝・御礼（結婚以外）・内祝（結婚祝い・快気祝い 以外）・新築内祝・御中元・暑中御伺い・暑中御見舞・残暑御見舞・母の日・父の日・敬老の日・祝成人・粗品・御餞別・寸志・記念品・御歳暮・御年賀・御土産・拝呈・贈呈・謹謝・・・■結びきり10本----------一度きりであってほしい場合に使用します。（婚礼関連のみに使用）例：引き出物（引出物）/結婚内祝い（結婚祝いのお返し）/結婚祝い▽表書き無し（結婚）・御祝（結婚）・御結婚御祝・寿・壽・御礼（結婚）・内祝（結婚）■結びきり--------------一度きりであってほしい場合に使用します。例：快気祝い（病気見舞い）・快気内祝い（病気見舞いのお返し）▽御見舞（快気）・快気祝・快気内祝≪弔事≫■黒白結び切り（ハス柄）----弔事に使用します。（法要/法事/香典返し/香典のお返し）▽志・粗供養・供養志・御礼・茶の子・謝儀 かつお節 ◆ グレイス ◆ おしゃれなパッケージにレースをアクセントにしたブライダルギフト。 幸せにあふれたお二人の気持ちを伝えます。 【お祝いの席に何故かつお節？】 鰹節には、背の部分からつくられた「雄節（背節）」と腹の部分からつくられた「雌節（腹節）」があり、その一対がそろってはじめて鰹の形になります。これが、新郎・新婦がそろってひとつの夫婦という形になることと共通しているのです。さらに、雄節と雌節をあわせた形が亀の甲に似ていることからも縁起がよいとされています。また、鰹は「勝男」・「勝魚」とも書かれて、出産や節句のお祝いなどおめでたい席にふさわしいものなのです。つまり、かつおぶしは今で言う「サムシングブルー（花嫁が何か青い物を身に付けていると幸せになれる）」と同じ意味があるのです。

●紙スリーブ入：230×166×78mm●内容：キティカツオパック 3g×6袋×2店舗トップ ＞ 食品 ＞ かつお節源氏物語風のかわいいキティちゃんのかつおパック詰め合わせです。引出物、内祝いに大人気の逸品です。

●ハコ約28×23．5×6．5cm・重量＝約390g●かつおパック（3g×8袋）・鰹そぼろ（13g×2袋）・のり玉子ふりかけ（4．5g×2袋）うめ茶漬（4．3g×3袋）・わかめスープ（5．3g×2袋）【小麦・卵・乳】 　※のし包装はひとつずつ無料で致します。ご注文の際備考欄にご記入下さい。 ●あらゆるギフトシーンにどうぞ 内祝・出産内祝い・結婚内祝い・快気祝い 全快祝い・御祝い・結婚式・引き出物 結婚祝い・結婚内祝い・引越しご挨拶 敬老の日・入進学・初節句・新築内祝い 粗品・記念品・二次会・景品・コンペ プレゼント・誕生日・お中元・お歳暮・仏事 粗供養・法要・法事引出物・香典返し・志等

かつお節の中でも最高級品とされる本枯節 上品な削りたての風味をぜひご賞味ください 日本の伝統食品「かつお節」。 なかでも、できあがるまで約半年の歳月を必要とする「本枯節」は、心をつくした料理に欠かせない高級品として、古くから愛用されてきました。 削りたての「本枯節」の持つ「かつお本来の上品な味と香り」は各種料理の味をいっそう引き立ててくれます。 伝統の味をこころゆくまでご賞味ください。 ◆商品内容 ・かつお本枯節　…………　2本 ※本枯節は雄節（オブシ、背側の節）と雌節（メブシ、腹側の節）の2本セットになっています。 そして本枯節のサイズは下記の通りです。 　雄節（背節）：230〜280g／本 　雌節（腹節）：170〜230g／本 ◆商品サイズ：165×338×50mm かつお節は結納や結婚式などの引き出物、贈答品として重用されています。 これは雄節と雌節を合わせると、夫婦一対となり、その形が亀の甲羅に似ていることから縁起物とされているからです。 また「勝男武士」に通じるため、元気な子に育つようにと出産祝いに、「勝つ魚」から快気祝いなどにも使われます。 鰹本枯節削り器セット（削り器＋鰹節2本） 10,000円

期間限定ポイントを救え！　本日までに使わないと消滅しちゃいますよ！　と言うわけで、普段は20袋での販売ですが、　普段より10袋増量の、30袋タイプ×2個を10/31限定で、送料無料で　販売致します。　もちろん同梱も可能♪ついでに他の商品も買っちゃいましょう♪◆「本枯鰹節」のルーツともいえる静岡県西伊豆の　田子節を使用した、香り豊かなかつお節です。　ご家庭用のお得なタイプですので、　野菜のお浸し・ダシに・豆腐料理に、たっぷりと　ご利用ください。◆内容量 　 　ソフト削り 4G×30袋×2個◆賞味期限　　1.0年(未開封の場合)毎日の料理をより美味しく『つゆの素』贈り物に最適ギフトセットだしが効いてる美味しいFD味噌汁鰹節専門店にんべんの特製削り器・本節セット

※のし・包装不可商品となります。予めご了承下さいませ。内容焼津産鰹本節削り（2g×5袋）、星の小石チョコ×5袋、たまごスープ×2袋、紅茶×5袋、スティックシュガー（5g×5本）重量222g当店では合計金額が5,250円以上で送料無料サービス♪※送付先が離島の場合は、別途送料が掛かる場合があります。1個から代引き料無料！5,250円以上で送料も無料！※送付先が離島などの場合は、別途送料が掛かる場合があります。詳しくは、こちらをご覧下さい。商品は【　1週間前後　】より発送予定です。

内容／直火焼ソフト削り(3g×8)×2・無添加直火焼だしの素(4g×12)×2・焼鮭ほぐし(80g)×2・カニ缶(80g)・日清ヘルシーE(600g)×2・無添加直火焼つゆ(360ml)箱寸/365×517×80mmなっとく価格の贈りものいくつあってもうれしい気づかい伝わるギフトです。日曜・祝日も発送いたします。 お中元・御歳暮・御年賀・快気祝・内祝・ご法事の返礼などいろいろなギフトにいかがですか？←見本はこちら!!礼状(メッセージカード）・熨斗（のし）・包装は無料！「1万円以上」まとめてお届けの時は、こちらがさらにお得！ここをクリック！

当店の鰹節は全て鹿児島県産です。全国一の鰹節の生産量を誇る枕崎市および指宿市山川町です。最近では非常に希少価値の高い「鹿児島近海物」もご用意し、鮮度が良く漁質の優れた「一本釣り」を中心に各サイズ様々取り揃えています。全て真空包装しています。状況にもよりますが、完全な密封状態が保たれていた場合、数年は安心してお使いいただけます。「鰹節の部」全商品はこちらから！検索用：かつおぶし・鰹節・本枯れ節・本枯節・裸節・カツオ・削り節・鹿児島・枕崎・山川・雄・雌・背・腹 鰹節について 製造地 当店の鰹節は全て鹿児島県産です。全国一の鰹節の生産量を誇る枕崎市および指宿市山川町です。最近では非常に希少価値の高い「鹿児島近海物」もご用意し、鮮度が良く漁質の優れた「一本釣り」を中心に各サイズ様々取り揃えています。 お届け方法 全て真空包装しています。状況にもよりますが、完全な密封状態が保たれていた場合、数年は安心してお使いいただけます。 雄節（背節）とは カツオを3枚おろしにしたもののうち、背びれから中骨までの部分を節にしたものです。比較的血合いが少ないので、おだしの清澄度も高く上品なお吸い物やお料理に向いています。 雌節（腹節）とは カツオを3枚おろしにしたもののうち、中骨から下のお腹の部分を節にしたものです。比較的血合いや脂肪分が多いので、削る際に多少粉になりやすいのですが、お得な価格設定に加え、コクが強めなのでお味噌汁や煮物などに向いています。 亀節 カツオを3枚おろしの状態にしたままの姿の鰹節です。雄節・雌節に割れないような小型のカツオから作られます。 薩摩屋本店の鰹節のこだわり 当店は、千葉県唯一のさつま鰹節産地入札指定業者として、毎年9月に鹿児島で開かれる鰹節産地入札会で、実際に鰹節を手にとって目で見て厳しく品定めをしたものだけを現地で落札しています。さらに、現地製造元数社と常に連携を図りながら、製造元直送で常時「さつま本枯節」を調達しています。 薩摩屋本店　鰹節サイズ一覧表 表示サイズ 雄節（背） 雌節（腹） 亀節 極大 530g〜570g 410g〜450g ------- 超特大 430g〜470g 360g〜400g ------- 特大 330g〜370g 290g〜330g ------- 大 260g〜300g 240g〜280g 240g〜280g 中 210g〜250g 190g〜230g 190g〜230g 小 160g〜200g 140g〜180g 140g〜180g 検索用：かつおぶし・鰹節・本枯れ節・本枯節・裸節・カツオ・削り節・鹿児島・枕崎・山川・雄・雌・背・腹

魚質の優れた一本釣の「枯本節」に、色艶の綺麗な「血合抜削り」を約30％程度混ぜ合わせ、通常の削り節よりもさらに薄めに削り上げ、その削りたてを破砕機にかけて細かくした削り節です。破砕加工前に削り節を薄めに削っていますので、本枯節5gパックと比較してみると、よりふわふわ感のある柔らかい削り節に仕上がっています。つやのある薄桃色の削りは、お好み焼きから冷奴やサラダ、ほうれん草などはもちろんのこと、彩りを加えたい様々な料理にお使いいただけます味と見た目が何倍もよくなること間違いなしです現在、新聞紙上などマスコミを通じてご存知のとおり、昨今のカツオの水揚げ不振と欧州を中心とした世界的な缶詰需要の拡大により、冷凍カツオの浜値が著しく急騰しています。特に、今年に入って鰹節の原料価格が昨年に比べて50％以上高騰する異常事態となっております。このため、当店でも当面の間、一部商品を除いてやむを得ず価格改定もしくは一時販売休止の対応をせざるを得ない状況となっておりますこと、何卒ご理解頂けますようお願い申し上げます。　?平成19年7月20日?削り節の部（薄削り）全商品へ削り節の部（厚削り）全商品へ削り節の部（その他）全商品へかつぶし・削り節・かつおぶし・鰹節・けずりぶし・花かつお・枯節・だし・血合い・抜き・鹿児島・枕崎・山川 「花かつお」に約30％の「血合抜」を加えた、贅沢な「小花けずり」ですつやのある薄桃色の削りは、お好み焼きから冷奴やサラダ、ほうれん草などはもちろんのこと、彩りを加えたい様々な料理にお使いいただけます味と見た目が何倍もよくなること間違いなしです(^0_0^) 千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。 　第17回全国鰹節類品評会　格付最高位 　農林水産大臣賞　受賞工場原料100％使用 ※　当店の削り節は作り置きはしていません。

（検索項目）鰹節・かつおぶし・削り節・けずり節「検索用」：薄削り

漁質の優れた一本釣りの鰹節を表面を削りカビつけにした枯本節を原料とした風味豊かな厚削り節です。 市販品ではほとんど見かけない、枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」で、当店の鰹厚削りの中で一番の売れ筋のベースグレードでもあり最高グレードでもあります。現在、新聞紙上などマスコミを通じてご存知のとおり、昨今のカツオの水揚げ不振と欧州を中心とした世界的な缶詰需要の拡大により、冷凍カツオの浜値が著しく急騰しています。特に、今年に入って鰹節の原料価格が昨年に比べて50％以上高騰する異常事態となっております。このため、当店でも当面の間、一部商品を除いてやむを得ず価格改定もしくは一時販売休止の対応をせざるを得ない状況となっておりますこと、何卒ご理解頂けますようお願い申し上げます。　?平成19年7月20日?削り節の部（薄削り）全商品へ削り節の部（厚削り）全商品へ削り節の部（その他）全商品へかつぶし・削り節・かつおぶし・鰹節・けずりぶし・花かつお・枯節・だし・血合い・抜き・鹿児島・枕崎・山川 漁質の優れた一本釣りの鰹節を表面を削りカビつけにした枯本節を原料とした風味豊かな厚削り節です。 市販品ではほとんど見かけない、枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」で、当店の鰹厚削りの中で一番の売れ筋のベースグレードでもあり最高グレードでもあります。 千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。 　第17回全国鰹節類品評会　格付最高位 　農林水産大臣賞　受賞工場原料100％使用 お蕎麦屋さんなどでは、かつお・さば・宗田かつおの3種類の厚削りをそれぞれのお店ごとのオリジナルの配合で「だし」を引くお店が多いです。上品で風味豊かな「基本だし」としての「鰹厚削り」、まろやかであっさりしつつもコクのある「さば厚削り」、より一層濃厚で味に深みを加える「宗田かつお厚削り」・・・。是非一度、ご家庭で蕎麦店の本物の味をお作りになってみてはいかがですか？