・沖縄の伝統的家庭料理であり長寿食でもある　「てびち汁」「なかみ汁」「ソーキ汁」　「三枚肉煮付」「軟骨ソーキの煮付」を　ご家庭でも手軽に楽しめるように、おいしさ　そのままでレトルトパックにしました。・そして当店人気ナンバー1の沖縄そばを6食分を　一緒にお試しください。　そばだしは2種類、具材は2種類ご用意しております　ので、4つの味が楽しめます♪　あなた好みの味がきっと見つかります。・沖縄そばの麺は「ゆで麺」なので賞味期間が　製造日より5日間（発送日が製造日）、商品到着まで2日間　必要ですので、お客様の手元に商品が届く日を含め3日間　となります。・当店の麺は冷凍でも1ヶ月程度保存できますので、　ご安心してご注文ください。・こちらの商品は冷蔵便での配送になります。

麺一筋60年！沖縄そばの老舗アワセそば♪アワセそばの生麺（茹で麺）です。 保存方法商品が届き次第、冷蔵庫での保管をお願い致します。 なるべくお早めにお召し上がり下さい。 配送方法クール便での発送となるためお届け日が発送の翌々日となります。 （水曜発送で金曜お届け：地域によって多少（半日程度）ずれる場合もございます。） 商品が届いたらお早めにお召し上がりくださいませ。 ※ご注意 ・手作りの生麺を発送するため、基本的に月・水・金の発送を予定しております。したがってお届け日のご指定に添えない場合もございます。ご了承ください。 備考 麺の太さ ・細麺約5mm となっております。 長さは大体30cmです。 アワセそばの商品開発に伴い、ソーキと出汁が別々になりました。ご了承下さい。 #i-page{ width:350px; margin:0; padding:0;}#i-page *{ margin:0; padding:0; font-size:12px; line-height:16px; color:#666666; font-family:"MS Pゴシック", Osaka, "ヒラギノ角ゴ Pro W3", sans-serif, "Hiragino Kaku Gothic Pro";}#i-page dl{ padding:0 0 8px;}#i-page dl dt{ padding:7px 3px; color:#669900; font-size:14px; line-height:18px; font-weight:bold;}#i-page dl dd{ padding:0 3px 5px;} #i-page table{ border-collapse:collapse; border-top:1px solid #FF9900; border-right:1px solid #FF9900; border-bottom:1px solid #FF9900; }#i-page table th{ width:118px; padding:6px 0; color:#FF6600; text-align:center; vertical-align:middle; font-weight:normal; border-left:1px solid #FF9900; 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お届けするのはこちらの商品になります。内容量：500g（2〜3食分）ドンブリ2〜3杯分くらい作れます。賞味期間：製造日より5日（要冷蔵）[原材料名]小麦粉、食塩、かんすい、食油冷凍でも保存可能です。この麺は冷凍しても「麺が切れにくい」という特徴を持っていますので余った場合などは冷凍保存をおすすめします。※具材等も同梱して冷蔵便でのお届けになります。

　　お届けするのはこちらの商品です。　内容量：360ml（約20人前）　賞味期間：6ヶ月（開封後要冷蔵）　[調理方法]　1,ご使用前によく振ってからお使い下さい。　2,1人前そばだし約17ml（ボトルキャップ約2杯分）を　　熱湯約300ccで希釈してお使い下さい。　　熱湯にはご注意下さい。　3,野菜炒め、トーフチャンプルー、ゴーヤーチャンプルー、煮付、　　などの沖縄料理の隠し味としてお好みに応じてご利用下さい。　[原材料名]　食塩、醤油、鰹節エキス、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、ポークエキス、　チキンエキス、香辛料、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類　（原材料の一部に、小麦を含む）　あっさりとしたかつお風味です。

お届け内容 沖縄そば 200g×6 三枚肉 3食分（6枚入り）×1 軟骨ソーキ 3食分（6個入り）×1 そばだし かつお風味×3 そばだし とんこつ風味×3 なんと1食あたり295円！はっきりいって安いです！・沖縄そばの麺は「ゆで麺」なので賞味期間が　製造日より5日間（発送日が製造日）、商品到着まで2日間　必要ですので、お客様の手元に商品が届く日を含め3日間　となります。・当店の麺は冷凍でも1ヶ月程度保存できますので、　ご安心してご注文ください。沖縄そばに欠かせない「こーれーぐーすー」はこちら※こちらの商品は冷蔵便でお届けします。

お届けするのはこちらの商品になります。内容量：200g（1食分）ちょうどドンブリ1杯分です。賞味期間：製造日より5日（要冷蔵）[原材料名]小麦粉、食塩、かんすい、食油冷凍でも保存可能です。この麺は冷凍しても「麺が切れにくい」という特徴を持っていますので余った場合などは冷凍保存をおすすめします。※具材等も同梱して冷蔵便でのお届けになります。

お届けするのはこちらの商品になります。内容量：1000g（5〜6食分）ドンブリ5〜6杯分くらい作れます。賞味期間：製造日より5日（要冷蔵）[原材料名]小麦粉、食塩、かんすい、食油冷凍でも保存可能です。この麺は冷凍しても「麺が切れにくい」という特徴を持っていますので余った場合などは冷凍保存をおすすめします。※具材等も同梱して冷蔵便でのお届けになります。

商品名 沖縄そばダシ（濃縮15〜18人分） 原材料 食塩、畜肉エキス、砂糖、かつおぶし、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に豚肉、大豆、乳成分を含む) 内容量 390g 保存方法 高温や直射日光を避け、常温(冷暗所)で保存してください。 荷姿 同じマークのものと同梱できます。 濃縮タイプの液体スープ。 収納が便利なペットボトルタイプでおよそ沖縄そば18人分のだしです。 沖縄そばだけでなく”ちゃんぷるー”など、各種沖縄料理の味の決め手としても活躍します。 沖縄そばだし390g 濃縮タイプ15〜18人前 一般的に沖縄そばのだし（麺つゆ）と言うとかつおやこんぶ、しいたけなどを使いますが、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。 沖縄そばの歴史は400〜500年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。 今でこそ「豚は鳴き声以外、捨てるところはない」と言われるほど、ウチナーンチュにとって身近で欠かすことの出来ない大切な栄養源ですが、昔は、「豚を使っただし」なんて琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級なものだったのです。 今やコンビニでも手軽に買うことが出来るなんていや〜、いい時代になりました!! とはいえ、だしに対するこだわりや厳しい姿勢は琉球王朝時代に勝るとも劣りません。 いいえ！むしろ今のほうが洗練されておいしいだしになっている事は間違いありません！ 「豚」と共に重要な「鰹節」にだってこだわります。 総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍にのぼり、ダントツで日本一!というデータが出ています。 この結果からも「だし」にかけるウチナーンチュのあつ〜い心意気がわかるというものです。 沖縄には「そばは、だしけーむん（だしを食うもの）」という言葉があります。 素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。 ともすると、麺や具に目がいってしまう「そば」ですが、それもこれもおいしい「だし」があればこそ！！ 琉球王朝から受け継がれてきた深い味わいを、是非いちど感じてみて下さい。

・沖縄の伝統的家庭料理であり長寿食でもある　「てびち汁」「なかみ汁」「ソーキ汁」　「三枚肉煮付」「軟骨ソーキの煮付」を　ご家庭でも手軽に楽しめるように、おいしさ　そのままでレトルトパックにしました。・そして当店人気ナンバー1の沖縄そばを6食分を　一緒にお試しください。　そばだしは2種類、具材は2種類ご用意しております　ので、4つの味が楽しめます♪　あなた好みの味がきっと見つかります。・沖縄そばの麺は「ゆで麺」なので賞味期間が　製造日より5日間（発送日が製造日）、商品到着まで2日間　必要ですので、お客様の手元に商品が届く日を含め3日間　となります。・当店の麺は冷凍でも1ヶ月程度保存できますので、　ご安心してご注文ください。・こちらの商品は冷蔵便での配送になります。沖縄に伝わる伝統的な家庭料理をまだ食べたことがない方でも簡単に沖縄料理が楽します♪送料無料のお試しセット！こんなに入っているんです！！　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓ 盛　り　だ　く　さ　ん　で　の　お　届　け　で　す　！ 沖縄の郷土料理5品 お届け内容 沖縄そば 200g×6 三枚肉 3食分（6枚入り）×1 軟骨ソーキ 3食分（6個入り）×1 そばだし かつお風味×3 そばだし とんこつ風味×3 このセットご購入者からの感想ですありがとうございます こんな商品と同梱できます！ ポルトギースソーセージ ゴーヤー茶 四季柑ジュース アセロラ100 秋ウコン 新登場！ピリッと辛い刺激的なソーセージ。ビールによく合います！ ゴーヤーが苦手という方もこれなら大丈夫？ 少しすっぱいけれどヤミツキになる？新登場記念セール開催中♪ お肌の味方♪ビタミンCたっぷりのアセロラ果汁100％！新登場記念セール開催中 健康維持の定番！粒タイプなので使いやすい。

お届け内容 沖縄そば200g×3三枚肉 3食分（6枚入り）×1 こってりとんこつ風味 あっさりかつお風味 そばだしは上の2つからご注文分のお届け ・沖縄そばの麺は「ゆで麺」なので賞味期間が　製造日より5日間（発送日が製造日）、商品到着まで2日間　必要ですので、お客様の手元に商品が届く日を含め3日間　となります。・当店の麺は冷凍でも1ヶ月程度保存できますので、　ご安心してご注文ください。なんと1食あたり320円！はっきりいって安いです！沖縄そばに欠かせない「こーれーぐーすー」はこちら※こちらの商品は冷蔵便でお届けします。

お届け内容 沖縄そば 1kg×2 三枚肉 3食分（6枚入り）×2 軟骨ソーキ 3食分（6個入り）×2 そばだし　　　とんこつ×5 そばだし　　　かつお×5 なんと1食あたり290円！はっきりいって安いです！・沖縄そばの麺は「ゆで麺」なので賞味期間が　製造日より5日間（発送日が製造日）、商品到着まで2日間　必要ですので、お客様の手元に商品が届く日を含め3日間　となります。・当店の麺は冷凍でも1ヶ月程度保存できますので、　ご安心してご注文ください。沖縄そばに欠かせない「こーれーぐーすー」はこちら※こちらの商品は冷蔵便でお届けします。

琉球美人200gもございます。沖縄そば粉末そばだし付き。 沖縄そば乾麺：当店大人気の琉球美人200gはこちら 原材料 【めん】 小麦粉、食塩、かんすい、くちなし色素、綿実油 内容量 900g（麺重量90g×10食） 保存方法 高温や直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 荷姿 同じマークのものと同梱できます。 種類いろいろ！ 沖縄そばはこちら >>商品ページへ 沖縄そば乾麺 半年かけて造り上げている完全手延べ麺：琉球美人900g 本場沖縄そばを完全手延べの乾麺にしました。 生麺とは違って茹で時間によってお好みの硬さに調節できるので意外にも？「そばじょーぐー」（そば好きの人）の間では かなり人気が高いのです。 ※盛り付けイメージ（ソーキ、かまぼこ等のトッピングはついておりません。） お徳用10食(90g×10束)入りです。 賞味期限が長いので買い置き用としてもGood♪ お好みの具をのせて召し上がれ( ^0^)_D 冷やしそばもかなりお奨め！ 　　　　　　　　　　　そうめんよりおいしいかも〜 琉球美人　特製麺つゆのレシピ 材料 　市販の麺つゆ、乾燥椎茸、ネギ、大根、 　人参、ゴーヤー（分量はお好みでどうぞ） ●作り方 　1．椎茸を水で戻している間に麺を茹で、軽くもみ洗いの後、あら熱を取り冷蔵庫で冷やします。 　　　（戻し水を使いますので、椎茸は多めに戻します。残った椎茸は冷蔵庫で数日持ちます。） 　2．椎茸をみじん切りにし、戻し水と合わせてレンジにかけあら熱をとります。 　3．市販の麺つゆを合わせ冷蔵庫で冷やします。（急ぎの時は氷を入れればOK♪） 　4．ネギ、大根、人参、ゴーヤーをフードプロセッサーにかけ3．と合わせます。 　　　ストレート麺つゆをお使いの場合、薄いと感じたらお醤油で味を調整して下さい。 　　　逆に濃縮タイプで濃いと感じたら水かだし汁を足して下さい。 　5．盛りつけて完成ですっ♪ 　※ひきわり納豆をプラスしてもおいしいです。具材はいろいろ試してみてね。 　※エビ、帆立等をプラスすれば気の利いたおもてなし料理にもなりますよ♪ 是非試してみてね♪ 完全手延べの乾麺で、機械ではなく半年かけてつくりあげています（もの凄い技術力）。 ここまでの麺を作れるのは日本全国でもあまりなく、 本格手延べ沖縄そばをつくれるのはサン食品だけ。 沖縄そばとしてだけではなく、是非パスタとして召し上がってみて下さい。

内容量：150g沖縄県産のとうがらしを泡盛に漬け込み独特の風味で仕上げてあります。ピリッとした辛さがやみつきになります。☆ちょっと試してみたい方にはこちらのサイズをどうぞ オリジナルの沖縄そばを作ろう！ ♪麺を選ぼう ♪そばだしを選ぼう ♪具材を選ぼう 代表的なセットもご用意しています→こちらからどうぞ

内容量【ソーキそば】×2人前麺180g、スープ350g、軟骨ソーキ、骨付き本ソーキ、旨み油、シーサーかまぼこ（各2）※商品にネギ・生姜は含みません原材料小麦粉、かんすい、食塩、食油、醤油、かつおぶし、豚肉、酒、砂糖保存方法冷蔵庫で保存賞味期限発送日より5日間※一部地域を除き、発送日の翌々日にお届け送料について全国一律 1,210円（クール便代含む）同梱についてこちらの商品は冷蔵配送となります。他の冷蔵可能商品との同梱が可能です。関連商品初回限定変わりそばセット沖縄そばシーサーかまぼこタコスそばカレーすばコーレーグス店長のオススメ度シーサーそばにソーキを加えたもの、じっくりと時間をかけたソーキが入っていてさらにおいしさ倍増です「沖縄そばはどこのお店で食べても同じでしょ！」「沖縄そばってうどんみたいな？きしめんみたいな？なんか変」「はっきり言っておいしいとは思えない」沖縄に観光で来た友人にこう言われた事が、お店を開くキッカケだったと、沖縄そば専門店『琉球麺屋シーサー』の店主・野崎さんは言います。その『琉球麺屋シーサー』で看板にも掲げられているのが、野崎さんのポリシーである【おいしくなければお金はいりません】「自分の仕事に本気で情熱をかけるためにもポリシーを曲げる訳にはいきません」ネットでは、綺麗な包装箱に入った沖縄そばが「おいしい沖縄そば」として売られている・・・でも、綺麗な包装箱に入ったものやレトルトの「沖縄そば」を「おいしい」と言う地元沖縄の人はいないと思います。ましてはスーパーで売られている麺とスープを使っている沖縄そば専門店など聞いたことがありません。にも関わらず、本当においしい「沖縄そば」を知らないネットユーザーに、さも「これが最高の沖縄そば」だと販売していることが許せません。こんな思いから、お店の味をそのまま全国で味わってほしいという気持ちから、発送用も作ったと熱く語る野崎さんの「沖縄そば」は「おいしくなかったら料金は要りません」と断言するのも納得できます。店主の野崎さんと奥様化学調味料、添加物を一切使用していない体にもやさしい沖縄そばスープに化学調味料などを使えば、味の調整はやり易くなるだろうし、添加物を使えば日持ちも良くなるでしょう。しかしそれでは、本当に美味しいものと言えないし、とても体にいいなんて言えません。まさに作り手のやさしさと気持ちが伝わる味です。麺は、創業以来自然・無添加にこだわっているとある製麺所の麺を使っています。（企業秘密なので、内緒です！）沖縄そばの店（自家製麺のお店以外）で、無添加の麺を使っている店は少ないです。なぜなら、日持ちも悪く、値段も高いからです。しかし、スープで無添加にこだわるからには、麺にもこだわるのが当然と野崎さんは言います。飲み干さずにはいられない極旨スープまずこのスープを味わってみてください。沖縄そばの味の基本となるのがスープです。6時間かけて弱火でじっくり煮込んだ本格とんこつスープと宮古島産の時間をかけて天日干しされた天然がつおから、じっくりと旨味を引き出したスープで、味は濃厚であるにもかかわらず、あっさりとした後味です。もともと那覇市などで、行列のできるラーメン屋台を営んでいた野崎さんが、沖縄そば店をはじめるにあたり、1,000時間もかけてできたスープというのも納得がいきます。スープとのバランスが絶妙の具「ソーキ」とはスペアリブ（豚のあばら肉）のことです。実は、ソーキといっても2種類あります。一つが「本ソーキ」と呼ばれるもので、あばら骨付きのあばら肉のことで、「骨付きソーキ」とも呼ばれたりします。じっくりと煮込んでいるので骨からの身ばなれも良く、適度な歯ごたえとしっかりした味が特長です。もう一つは「軟骨ソーキ」と呼ばれるもので、あばら軟骨付きのあばら肉です。ソーキそばに使われているのは圧倒的にこちらが多いようです。「琉球麺屋シーサー」さんの「軟骨ソーキ」はじっくりと時間をかけて煮込んでいます。だから軟骨までやわらかく、トロットロになっていて口の中で溶け出します。この2種類の「ソーキ」が一つずつ入っております。もちろんそばの味とのバランスを考えていない「レトルトの味付肉」ではありません。スープとそばの味に合わせた味付けがされています。だからおいしいのです。店名「琉球麺屋シーサー」にちなんだかまぼこを使用もうひとつ沖縄そばの具として欠かせないのが「かまぼこ」通常は丸い棒状のものを使うのですが、沖縄の守り神「シーサー」を型取った丸善かまぼこの「シーサーかまぼこ」を使っています。しかもこのかまぼこ、保存料を使っていないので小さなお子様にも安心です。野崎さんいわく、「このシーサーかまぼこは麺屋シーサーためのかまぼこ」だそうです。沖縄そばは「そば」という名前ですがそば粉は一切使用しておらず小麦粉で麺を作っています。ソーキそばとは沖縄そばの具にソーキ肉（骨付きバラ肉：スペアリブ）を乗せたもののことです。沖縄の方言では「そば」のことを「すば」といい、沖縄すば、沖縄スバ、おきなわそば、おきなわすば、そーきそば、ソーキすば、三枚肉そば、三枚肉すば等の愛称で親しまれています。ページの先頭へ▲

茹でた後更に加熱殺菌処理をして蒸しているため賞味期限が驚異の15日間。保存料は使用していません。 原材料 小麦粉、食塩(シママース)、かんすい、くちなし色素、菜種油 内容量 200g 賞味期限 冷蔵15日 保存方法 開封後は要冷蔵 荷姿 同じマークのものと同梱できます。 沖縄そば 茹で麺【保存料なしで賞味期限が15日も！】 県外には多くのうちな〜んちゅが生活していて、懐かしいふるさとの味を求める方も多く、沖縄そばもそのひとつです。 が、しか〜し、悲しい事に、ちょっと前まではなかなか沖縄から送ってあげることは難しかったんです。 というのも、沖縄そばの賞味期限は約5日程と、県外に送るにはちょっと短いのが難点でした。 そこで、我が社の開発担当さんは頭を悩ませました。 「どうにか県外で頑張っている皆さんにおいしい沖縄そばを届けたい！！！」と試行錯誤を重ね、出来あがったのがこの「沖縄そばL麺」なのです！ 蒸し・茹でによる加熱殺菌で、なんと保存料なしの「賞味期限2週間」を可能にしました＼(＠O＠）／ この麺ができた事で、県外で生活する方たちにもゆとりを持って送れるようになりました。 そのままでももちろん美味しいのですが、しっかりとした固麺がお好きな方は、食べる前にちょっとひと手間。 ドンブリにいれた麺をラップをせずにそのままレンジでチン！すると余分な水分が飛んで麺が縮みます。 そこにたっぷりとダシを注ぐと、縮んだ麺が今度はそのダシを吸って更に美味しくなるので、地元で食べる沖縄そばと変わらない味をお楽しみいただけます！！ 弊社の麺を使用している店舗様でのひとコマです(^^) 鰹ベースのあっさりスープにちょうどいい太さ、コシの麺で(*^o^)Goodでした

一度封を開けても、個包装なので便利です。 原材料小麦粉、食塩(シママース)、かんすい、くちなし色素、菜種油内容量1kg(200g×5)賞味期限製造日より5日（冷蔵）の賞味期限となっております。お手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。保存方法開封後は要冷蔵荷姿同じマークのものと同梱できます。 本場沖縄そばゆで麺　1食×5人前（個食パック）1kg 沖縄そばは数あれど、これほど県民に支持されている麺は他にありません！ スタンダードな縮れ麺は、私が子どもの頃から親しんできたいわば「お袋の味」に近い感があります。 沖縄ではおそば屋さんや食堂で食べるだけではなく、自分で作って（と言っても、麺はもちろん買ってくるんですが）週に1〜2回は食べると言う家庭も珍しくはありません。 だからこそ、飽きのこない麺が多くの県民に愛されて来たんです。 考えてみたらはるか昔、沖縄が琉球王国だった頃から試行錯誤を重ねて、今の沖縄そばに続いているんですから、本当においしいと思えるものじゃないと、きっとこんなに普及していなかったんじゃないかと思ったりします。 そういう意味でも、このスタンダードタイプの 沖縄そばは、おじいちゃん、おばあちゃんの世代から小さい孫の世代まで年齢を問わず親しまれているんですね〜。 その証拠に、ウチで一番出荷量の多いのがこの「沖縄そば」なんです。沖縄そばを初めて食べるなら、是非この味から入ってみて下さい。 量は1kg入りですが、1人分の200gずつ個別にパックされているので、一度に全部使わない時でも大丈夫！ これなら 毎日沖縄そばを食べる！ というツワモノでも、味を損なう事なく保存できるので便利です。 弊社の麺を使用している店舗様でのひとコマです(^^) ウチの麺を美味しい沖縄そばに仕上げてもらって、それをいただけるなんて、最高に嬉しい瞬間ですね！ ★★★★★レビュー有り難うございます！★★★★★ これからもおいしい沖縄そばをどんどんご提供していきま〜す！　by安里　 その他ゆで麺、生麺、乾麺、そうめん、冷やし中華はこちらから

原材料 小麦粉・食塩・植物油脂・卵粉末・かんすい・くちなし色素 内容量 200g 賞味期限 冷蔵5日 開封後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷蔵（2℃〜10℃）で保存してください。 荷姿 同じマークのものと 同梱できます。 手もみ麺（手作り沖縄そば）　焼きそばにも合いますっ！ 最近では、沖縄そばの食べ方や種類も多くなって、「そばジョーグー」にはうれしい限りですが、そのおかげで、シンプルに食べる沖縄そばの美味しさがより引き立ってきたような気がします。 そこでご紹介するのが、あっさりのダシによくあう「手もみ麺」。 ほとんどのめんが機械で製造されている中、あえて手づくりの「手もみ麺」にこだわってしまいました(◎_◎;)機械できれいに揃った麺もいいですが、太い麺あり、細い麺あり、と麺の幅がバラバラなのも手もみならではの温かみを感じます！！ また、麺自体に味がしっかり付いていて、更に厚めなので、しっかりとした歯ごたえと「噛めば噛むほど味のある」これぞ最高の「沖縄そば」かも！？しれません。県内でも最近人気急上昇中のおそば屋さんで使われているんですよ〜O(≧∇≦)O ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ TBSの番組チューボーですよ！で絶賛！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年は沖縄焼きそばブレークの予感？ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ------------------------------------ 業務用として作っている麺なので、 店頭ではまず、お目にかかれません！！ 県内のみならず、東京や静岡、盛岡などの 業務店にも卸していて味には自信があります。 2〜3杯は軽くいっちゃいますよ！？ ------------------------------------ ＊ご注意ください＊ 一般市販されていない業務用の麺ですのでパッケージがありません。成分表示はHP上にてご確認下さい。 ネット限定販売となります。この機会に是非、おそば屋さんの”麺”をご賞味下さいませ(^∇^*) 製造日より5日（冷蔵）の賞味期限となっております。お手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。 弊社の麺を使用している店舗様でのひとコマです(^^) シンプルな沖縄そばとの相性抜群！！ この歯ごたえが焼きソバにもぴったりなんです！ ★★★★★レビュー有り難うございます★★★★★ これからもおいしい沖縄そばをご提供続けます！　by安里

お届け内容 沖縄そば200g×3三枚肉 3食分（6枚入り）×1 こってりとんこつ風味 あっさりかつお風味 そばだしは上の2つからご注文分のお届け ・沖縄そばの麺は「ゆで麺」なので賞味期間が　製造日より5日間（発送日が製造日）、商品到着まで2日間　必要ですので、お客様の手元に商品が届く日を含め3日間　となります。・当店の麺は冷凍でも1ヶ月程度保存できますので、　ご安心してご注文ください。なんと1食あたり320円！はっきりいって安いです！沖縄そばに欠かせない「こーれーぐーすー」はこちら※こちらの商品は冷蔵便でお届けします。おいしい沖縄そばが1食あたり320円♪ 沖縄そばは以前「そば」という名称を つかうことが禁止されそうになったことがあり ます。 沖縄そばはほとんど小麦粉からできている為 公正取引委員会から「そば粉を30％以上使用 していないものはそばとは認められない」という ことでした。 しかし、長年沖縄県民の間で親しまれ、県民の 日常食となっているので「沖縄そば」の名称を 使用できる様、関係各者の努力により1978年 10月17日に正式に「沖縄そば」の名称認定を 受け、「そば」として全国に認められました。 麺は茹麺タイプで、手打ち風に手もみを 加え、茹で伸びがなく、コシのある麺に仕上 げました。 つゆはあっさりとしたかつお風味、こってり とんこつ風味の2種類を用意致しました。 具材はお箸で簡単に切れるまで軟らかく 煮込んだ三枚肉（豚バラ肉）でお楽しみ 下さい。また、紅生姜、ネギなどを乗せると さらにおいしく召し上がれます。 ランキングにも掲載されました！ありがとうございます。 「お客様の声」を頂きました。ありがとうございます。 とても美味しかったです。沖縄旅行の際に食べた味と全く同じでした。また是非購入したいです。 おいしかった。やっぱり生麺、おいしいです。かつおよりとんこつ風味が好きです。 沖縄を思い出しました。 家族でおいしくいただきました！食べ物の中でほんとにおいしかったーと思えるものでした。また絶対食べたいです。次回もよろしくお願いします。 とてもおいしい沖縄そばでした。 発送もスムーズに進み大満足です！おかげで週末においしくいただく事ができました♪ どれも美味しくて、石垣島で食べた味を思い出して最高でした。またお願いしたいと思っています。 美味しくいただきました。 安いし、美味しく頂いております。 やっぱりおいしかった沖縄そば。迅速な対応でした。ありがとうございました。 本場の沖縄そば、おいしかったです。 美味しかったです。 何時も迅速な対応を頂き有難うございます。無くなりましたらまた注文させて頂きます。 ソーキそば。定期的に食べたくなります。 非常に美味しかったです。又、お店の対応も良く、嬉しかったです。これからも頑張って下さい。 初めてのおとりよせでしたがとても満足のいくものでした。商品の使用する日にちが決まっていたので、発送の日にちなどメールで教えてくれる機能はとても有りがたかったです。また機会があれば利用させていただきます。 沖縄で食べた「沖縄そば」そのもの！とてもおいしくいただきました。多めに買った「だし」でチャンプルーも楽しんでいます。 特に麺が最高でした。東京では、いろんなところで沖縄そばを食べてみましたがいずれもイマイチで、それじゃあ、お取り寄せだ！ということでおきなわ畑さんにお願いしたというわけです。ありがとうございました。 沖縄そばとても美味しいです。

お届け内容 沖縄そば200g×3軟骨ソーキ煮付（6個入り）×1 こってりとんこつ風味 あっさりかつお風味 そばだしは上の2つからご注文分のお届け ・沖縄そばの麺は「ゆで麺」なので賞味期間が　製造日より5日間（発送日が製造日）、商品到着まで2日間　必要ですので、お客様の手元に商品が届く日を含め3日間　となります。・当店の麺は冷凍でも1ヶ月程度保存できますので、　ご安心してご注文ください。なんと1食あたり300円！はっきりいって安いです！沖縄そばに欠かせない「こーれーぐーすー」はこちら※こちらの商品は冷蔵便でお届けします。

琉球美人900gもございます。 お徳用10食(90g×10束)入りです。 ※こちらの商品にダシは付いておりません。 原材料 【めん】 小麦粉、食塩、植物油脂、かんすい、くちなし色素、 【スープ】 食塩、ぶどう糖、畜肉エキス、ラード、魚介エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に豚肉、大豆、乳成分、魚介類を含む) 内容量 200g（麺重量90g×2食、粉末そばだし10g×2食） 保存方法 高温や直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 配送方法 同じマークのものと同梱できます。 半年かけて造り上げている完全手延べ麺 「琉球美人200g」 沖縄そば乾麺（粉末そばだし付き） ※盛り付けイメージです。（三枚肉、カマボコ、ねぎ等のトッピングはついておりません。） 本場沖縄そばを完全手延べの乾麺にしました。 生麺とは違って茹で時間によってお好みの硬さに調節できるので、 意外にも？「そばじょーぐー」（そば好きの人）の間では かなり人気が高いのです。 粉末沖縄そばだしがセットになっているので、お腹がすいてもすぐにおいしい 沖縄そばが出来ちゃいます！？ 1食あたり131円の安さも嬉しいですね♪ 是非、お好みの具をトッピングしてお召し上がり下さい。 夏になれば冷やしそばもかなりお奨め！ そうめんよりおいしいかも〜 【琉球美人 特製麺つゆのレシピ】 ●材料 　市販の麺つゆ、乾燥椎茸、ネギ、大根、人参、ゴーヤー（分量はお好みでどうぞ） ●作り方 　1．椎茸を水で戻している間に麺を茹で、軽くもみ洗いの後、あら熱を取り冷蔵庫で冷やします。 　　　（戻し水を使いますので、椎茸は多めに戻します。残った椎茸は冷蔵庫で数日持ちます。） 　2．椎茸をみじん切りにし、戻し水と合わせてレンジにかけあら熱をとります。 　3．市販の麺つゆを合わせ冷蔵庫で冷やします。（急ぎの時は氷を入れればOK♪） 　4．ネギ、大根、人参、ゴーヤーをフードプロセッサーにかけ3．と合わせます。 　　　ストレート麺つゆをお使いの場合、薄いと感じたらお醤油で味を調整して下さい。 　　　逆に濃縮タイプで濃いと感じたら水かだし汁を足して下さい。 　5．盛りつけて完成ですっ♪ ※ひきわり納豆をプラスしてもおいしいです。具材はいろいろ試してみてね。 エビ、帆立等をプラスすれば気の利いたおもてなし料理にもなりますよ♪ 是非試してみてね♪ 完全手延べの乾麺で、機械ではなく半年かけてつくりあげています（もの凄い技術力）。 ここまでの麺を作れるのは日本全国でもあまりなく、 本格手延べ沖縄そばをつくれるのはサン食品だけ。 沖縄そばとしてだけではなく、是非パスタとして召し上がってみて下さい。

原材料 食塩・ポークエキス・砂糖・かつおぶし・調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に大豆・乳成分を含む） 内容量 6食分132g（22g×6袋） 賞味期限 300日 保存方法 高温や直射日光を避け、常温（冷暗所）で保存してください。中の個袋を開封後は残さずご使用ください。 荷姿 同じマークのものと 同梱できます。 沖縄そばだし（黒）濃縮タイプ6食分豚骨をじっくり煮込んだオススメのダシ！ 一般的にそばのだしと言うとかつおやこんぶ、しいたけなどを使いますが、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。 沖縄そばの歴史は400〜500年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。 昔は、「豚を使っただし」は琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級品（今やコンビニでも手軽に買うことが出来るなんていや〜、いい時代になりました！） とはいえ、だしに対するこだわりや厳しい姿勢は琉球王朝時代に勝るとも劣りません(。・_・。)ノ 「豚」と共に重要な「鰹節」にだってこだわります。総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は、ダントツで日本一！！しかも、全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍なんです！ この結果からも「だし」にかけるウチナーンチュのあつ〜い心意気がわかるというものです。沖縄には「そばは、だしけーむん（だしを食うもの）」という言葉があります。 素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。ともすると、麺や具に目がいってしまう「そば」ですが、それもこれもおいしい「だし」があればこそ！！琉球王朝から受け継がれてきた深い味わいを、是非いちど感じてみて下さい。 ------------------------------------ 基本的には豚骨も使っていますが、 あっさり味がお好みの方には、 鰹節をベースにした透明度の高い「かつお味」が オススメです。 シンプルな故により沖縄そばの味が引き立ちます。 ------------------------------------

　　お届けするのはこちらになります。　内容量：250g　6枚入りで2〜3食分です。　1食2〜3枚のせるとボリュームも出て、　おいしく召し上がれます。　※肉のみを具材として使用してください。味付けたれをそばに　　いれてしうと味が変わります。　　　※沖縄そば調理例（ネギなどを入れるとさらにおいしく召し上がれます）

　　お届けするのはこちらになります。　内容量：250g　5〜6個入りで2〜3食分です。　1食2〜3個のせるとボリュームも出て、　おいしく召し上がれます。　※肉のみを具材として使用してください。味付けたれをそばに　　いれてしうと味が変わります。　　※ソーキそば調理例（ネギなどをのせるとさらにおいしく召し上がれます）

お届けするのはこちらの商品になります。内容量：200g（1食分）ちょうどドンブリ1杯分です。賞味期間：製造日より5日（要冷蔵）[原材料名]小麦粉、食塩、かんすい、食油冷凍でも保存可能です。この麺は冷凍しても「麺が切れにくい」という特徴を持っていますので余った場合などは冷凍保存をおすすめします。※具材等も同梱して冷蔵便でのお届けになります。麺は手打ち風に手もみを加え、ゆで延びがなくコシのある麺に仕上げました。製造元の西崎製麺所さんでは、主に沖縄のそば屋さんを中心に販売してますので、味はもちろんバツグンです