日本橋 古樹軒売れ筋商品
アイテム数：65／ページ数：3<>1 2 3 4 5 6 7 >次
価格：2,625円（税込）
風味豊かな上湯（シャンタン）をベースにした、上海式のふかひれ姿煮です。レトルト加工してあるため、温めるだけで高級中華料理がお手軽にお召し上がりいただけます。化学調味料を一切使わずに、素材の持ち味を活かして作った“本物のおいしさ”をお楽しみ下さい！【内容量】200g（スープ含む）【生産国】日本【発 送】常温化粧箱に入れて美しく包みます。210円
価格：525円（税込）
中国の伝統的な調理法“紅焼（ホンシャオ）”で、ミニサイズのふかひれを中華風醤油煮込みに仕立てました。オイスターソースのコクと風味豊かな味付けは、不思議とどんな料理にもマッチするおいしさ。うどん、ラーメン、おこげ、オムレツなど、毎日のお食事に手軽にふかひれを加え、豊かな味わいが楽しめる便利な一品です！【内容量】120g【発送】常温【生産国】日本化粧箱に入れて美しく包みます。210円
価格：1,816円（税込）
一人前のお手軽なサイズの姿煮です。姿煮はもちろん、贅沢に茶碗蒸しのトッピングにしたり、ラーメンにのせたりと、バラエティ豊かに味わっていただけます。各部位の中でも、尾びれは小ぶりながらも厚みがあるので、とろけるような舌触りと、プリッとした歯ごたえも実感できます。セットの紅焼醤と一緒に柔らかく煮込めば、お年寄りからお子様まで、ご家族の皆様がお楽しみいただけます。【内容】吉切鮫ふかひれ姿煮（尾）26g～×1枚煮込み用スープ「紅焼醤」100g×1袋【生産国】日本 【発送】常温煮込用スープパッケージ（W13cm×H18cm）との比較
価格：5,250円（税込）
尾びれと胸びれ、食感の違う2つのふかひれを、こっくり醤油味の上海風と、あっさり塩味の北京風、各々異なる味付で仕上げました。化学調味料を一切使わず、素材の味を活かして作った2種のふかひれ料理を1つずつ、箱に詰合せたギフトセットは、美味しさと健康を気づかう全ての方におすすめです。【内容】紅焼排翅（ふかひれ姿煮）…200g×1袋什錦魚翅（五目ふかひれ煮）…250g×1袋【生産国】日本 【発 送】常温
価格：420円（税込）
蜂蜜のコクと香りをまとったフカヒレが登場！甘くて美味しいデザートフカヒレ、杏仁豆腐やアイスクリーム、ヨーグルトなどにとろりとかけてお召し上がりください。【内容量】40g【保存方法】常温（高温多湿の場所を避けてください）【賞味期限】製造日から6ヶ月【生産国】日本【発 送】常温便
価格：10,500円（税込）
尾びれと胸びれ、食感の違う2つのふかひれを、こっくり醤油味の上海風と、あっさり塩味の北京風、各々異なる味付で仕上げました。化学調味料を一切使わず、素材の味を活かして作った2種のふかひれ料理を2つずつ、箱に詰合せたギフトセットは、美味しさと健康を気づかう全ての方におすすめです。【内容】紅焼排翅（ふかひれ姿煮）…200g×2袋什錦魚翅（五目ふかひれ煮）…250g×2袋【生産国】日本 【発 送】常温
価格：1,260円（税込）
数ある散翅の中で最もリーズナブルで、コラーゲンが多く含まれる散翅です。ふかの内皮と金糸をバランスよく配合し、存在感のある食感に仕上げました。ゼラチン質を削ぎ落としていないため、煮込むととろりとした食感が得られます。具だくさんのスープや、あんに練り込むなど、たっぷりとふかひれを使って料理したいときにおすすめです。使いきりの100gパック入り。【内容量】100g【発送】クール便（冷凍）【生産国】日本
価格：1,575円（税込）
ホタテの貝柱を贅沢に使ったふかひれスープです。粗く裂いたふかひれと、ふっくら戻した干し貝柱を、鶏骨と豚骨でとった本格スープで丁寧に煮込みました。具にしいたけ、えのきを加えているので食感も豊か。天然素材の味と香りが活きた、芳醇な味わいをお楽しみください。 【内容量】415g（缶入り）【発送】常温【生産国】日本
価格：21,000円（税込）
大きく、美しい形のフカヒレ姿煮と、大粒のあわびを詰合せたギフトセットです。「不老長寿の妙薬」とも呼ばれる黄金色のフカヒレ姿煮と、「海の小判」と呼ばれるあわびの煮込みは、いずれも中国で特別な日の宴に欠かせない高級料理。中国料理の贅を極めた特選の美味盛り合わせは、かけがえのない人に喜びと感動を伝える贈りものになるはずです。食べごたえがあり、プリプリの食感が楽しめる肉厚のフカヒレを、金華ハムや香味野菜をふんだんに使った上湯（シャンタン）でじっくりと煮込んで柔らかくしたフカヒレです。添付の煮込用スープ『紅焼醤（ホンシャオジャン）』で煮込むだけで、手軽にレストランのあの味がお楽しみいただけます。むっちりとした歯ごたえとともに、身に湛えられた濃厚な旨味が味わえる、大粒のむきあわびです。よく磨き、ふっくらと蒸し上げてある上、ひと粒当たり70g～80gとボリュームもたっぷり。紅焼醤で煮込めば、煮込スープにあわびのエキスが溶け込んだ、芳醇なあわび料理をお楽しみいただけます。気仙沼の自社工場にて、伝統的な製法により、1枚1枚丁寧に手作業で作られたフカヒレと、大きなあわび2粒をレトルトパックにしています。コクのある白湯(パイタン）ベースの煮込用スープ『紅焼醤（ホンシャオジャン）』をつけ、古樹軒オリジナルギフトボックスにいれてお届けします。【内 容】・フカヒレ（吉切鮫尾びれ）126～150g×2枚・煮込用スープ『紅焼醤』 100g×4袋（ふかひれ用）・磨き鮑 70g～100g×2粒・煮込用スープ『紅焼醤』 100g×4袋（あわび用）【生産国】ふかひれ：日本 あわび：オーストラリア【発 送】常温
価格：15,750円（税込）
フカヒレ姿煮として最も人気のある、特大サイズの吉切鮫尾びれを2枚、贅沢に詰合せました。ほどよく厚みもあり、金糸もプリプリのフカヒレは、「これぞ姿煮」といった貫禄十分の逸品。1枚を2～3名でシェアするのにちょうどよく、初めてフカヒレを食べる人にも、食べなれている方にもきっとご満足いただけるボリュームです。※こちらの姿煮は2枚入です。4～6名様でお召し上がりいただけます。スッと伸びた太い金糸はプリプリの食感！厚みもたっぷり、コラーゲンもたっぷり！食べごたえのある大きなフカヒレを、金華ハムや香味野菜をふんだんに使った上湯（シャンタン）でじっくりと煮込んで柔らかくしてありますので、調理はとってもかんたんです。添付のスープで煮込むだけで、高級レストランで愉しむあの“フカヒレ姿煮”の味と香りが、ご自宅で手軽にお召し上がりいただけます。宮城県気仙沼の自社工場にて、伝統的な製法により、1枚1枚丁寧に手作業で作られたフカヒレをレトルトパックにしています。コクのある白湯（パイタン）ベースのフカヒレ煮込用スープ『紅焼醤（ホンシャオジャン）』をセットにして、古樹軒オリジナルギフトボックスにいれてお届けします。【内 容】・フカヒレ姿煮（吉切鮫尾びれ）126g～150g×2枚・煮込用スープ『紅焼醤』100g×4袋【生産国】日本【発 送】常温
価格：1,575円（税込）
蟹肉入りのふかひれスープです。粗く裂いたふかひれとたっぷりの蟹を、鶏骨と豚骨でとった本格スープでじっくり煮込みました。具にしいたけ、えのきを加えているので食感も豊か。天然素材の味と香りが活きた、芳醇な味わいをお楽しみください。【内容量】415g（缶入り）【発送】常温【生産国】日本
価格：12,867円（税込）
見事なまでにまっすぐにのびた美しい金糸とふっくらとした厚みを携える200g以上のサイズの吉切鮫の尾びれです。2名様～4名様でお召し上がりいただくのにちょうどよい大きさですので、是非パーティーなどの一品におすすめいたします。フカヒレは、サイズが大きいほど金糸も太くなり、一本一本の金糸がまるでおそばのような太さ！フカヒレを食べたという満足感を十二分に味わっていただけるこちらのフカヒレは、ご贈答用としても大変おすすめの一品です。【内容】吉切鮫ふかひれ姿煮（尾）201g～×1枚煮込み用スープ「紅焼醤」100g×4袋【生産国】日本 【発送】常温煮込用スープパッケージ（W13cm×H18cm）との比較
価格：3,150円（税込）
極太の金糸を持つふかひれを使い、プリプリの食感を追求した散翅です。つるりと滑らかな舌触りを実現するため、金糸の周りのゼラチン質を磨き上げ、1本1本存在感があるふかひれに仕上げました。上等なふかひれスープをはじめ、茶碗蒸し、点心類、煮込み料理など、ふかひれを使ったあらゆる料理におすすめの食材です。使いきりの100gパックです。【内容量】100g【発 送】クール便（冷凍）【生産国】日本
価格：1,365円（税込）
胸びれ姿煮のやわらか～な金糸の食感は、身も心もとろけさせてしまいそう♪そんな滑らか食感の胸びれ姿煮と、スープを一体型のレトルトパックにしました。なので、湯煎で3分温めるだけの簡単調理でフカヒレ姿煮がお楽しみいただけます。しかも、1,300円とお手ごろな価格も魅力。姿煮の中でもコラーゲンが豊富な胸びれ姿煮。普段のご家庭の食卓にぜひ、登場させて下さい。姿煮としてはもちろん、ラーメンの上に乗せて、ご飯の上に乗せて、おかゆに混ぜてと、幅広くフカヒレ料理をお楽しみいただけます。また、普段からフカヒレを食べることは、お肌だけでなく、コラーゲンを必要とする体や髪の毛にも良いので、美容食としてもおすすめです。お鍋に湯を沸かし『紅焼鮑翅』を封を切らず袋のまま入れ3分間湯煎します。封をあけ、優しくお皿の中へ。チンゲン菜、黄ニラなどお好みの具を茹でて一緒に器に盛り付けてどうぞ。【内容】ふかひれ姿煮（130g；スープ込み）【生産国】日本 【発送】常温
価格：3,260円（税込）
一人前のお手軽なサイズなので、姿煮はもちろん、ラーメンにのせたり、八宝菜の具に加えるという贅沢ないただき方もおすすめです。吉切鮫の尾びれは、小ぶりながらも厚みがあるので、とろけるような舌触りと、プリッとした歯ごたえも実感できます。ご自分用としてはもちろんのこと、ご家族の団らんにもぜひご活用ください。一人一枚フカヒレ姿煮がいただけたら、きっと、みんなの顔がほころんでしまうはずです。 【内容】吉切鮫ふかひれ姿煮（尾）51g～×1枚煮込み用スープ「紅焼醤」100g×1袋【生産国】日本 【発送】常温煮込用スープパッケージ（W13cm×H18cm）との比較
価格：1,821円（税込）
一人前のお手軽なサイズの胸びれを二枚重ねにしました。姿煮はもちろん、ラーメンのトッピングにもぴったりのサイズです。コラーゲン豊富でしなやかな柔らかい金糸を持つ胸びれは、プリプリというよりも、口の中でふわっととろけるような食感ですので、お年寄りからお子様まで、ご家族の皆様がお楽しみいただけます。【内容】吉切鮫ふかひれ姿煮（胸びれ二枚重ね）41g～×1枚煮込み用スープ「紅焼醤」100g×1袋【生産国】日本 【発送】常温煮込用スープパッケージ（W13cm×H18cm）との比較
価格：3,150円（税込）
ミニサイズの砕けたふかひれを、上海風のあん仕立てにいたしました。オイスターソースと中国醤油によるコクのある風味豊かな味付けは、どんな料理にも不思議とマッチするおいしさです。お湯で薄めて溶き卵を加えれば、簡単にふかひれスープが出来上がります。湯煎で温めて、ご飯やラーメン、かた焼きそばにかけるだけでもOK。6食セットになっていますので、様々な料理にアレンジしてふかひれ料理がお楽しみいただけます！お料理好きなあの方への贈りものに是非ご利用ください。紅焼ふかひれは、卵料理との相性が抜群です！出来たてのオムレツの上に、湯煎で温めた紅焼ふかひれをかければ、いつものオムレツが、豪華な中華風あんかけオムレツに大変身。紅焼ふかひれ1袋にお湯60ccを加えて、お酢と、胡椒、辣油をたらせば、あっという間にふかひれ入りサンラータンの出来上がり！葱の千切りを散らしたり、卵を加えればより美味しく召し上がれます。【内容】1袋120g×6袋 【生産国】日本 【発送】常温
価格：10,500円（税込）
1人前にちょうどよい大きさのフカヒレ姿煮4枚に、煮込用スープ『紅焼醤（ホンシャオジャン）』がついたファミリー向けのセットです。フカヒレは姿煮の定番である吉切鮫の尾びれ。1枚1枚レトルトパックになっているので、お好きな枚数のみ、お召し上がりになる時に調理することができます。姿煮1枚はレストランで出される1人前に相当する大きさ。それをぐんとリーズナブルな価格でご提供しておりますので、かなり価値の高いギフトセットになっています。ご自宅用にもおすすめです。※こちらのふかひれ姿煮は4枚入です。4名様でお召し上がりいただけます。フカヒレは、金華ハムや香味野菜をふんだんに使った上湯（シャンタン）でじっくりと煮込んで柔らかくしてありますので、調理はとってもかんたんです。添付のスープで煮込めば、高級レストランで愉しむあの“フカヒレ姿煮”の味と香りが、ご自宅で手軽にお召し上がりいただけます。宮城県気仙沼の自社工場にて、伝統的な製法により、1枚1枚丁寧に手作業で作られたフカヒレをレトルトパックにしています。コクのある白湯（パイタン）ベースのフカヒレ煮込用スープ『紅焼醤（ホンシャオジャン）』をセットにして、古樹軒オリジナルギフトボックスにいれてお届けします。【内 容】・ふかひれ姿煮（吉切鮫尾びれ）36～54g×4枚・ふかひれ煮込用スープ 100g×4袋【生産国】日本【発 送】常温
価格：2,625円（税込）
コラーゲン豊富な吉切鮫の胸びれを、貝柱、紅ズワイ蟹とともに上湯ベースの上品なスープでじっくり煮込んだ贅沢フカヒレ五目煮込み。化学調味料未使用でからだに優しく美味しい味わいが自慢です。【 内容量 】250g（総量）【 発 送 】常温【生産国】日本化粧箱に入れて美しく包みます。210円
価格：1,890円（税込）
寿司ネタ用のふかひれです。昆布だしと柚子の香りが効いた、さっぱりとした味わいです。手巻き寿司はもちろん、軍艦巻き、チラシ寿司、茶碗蒸し、酢の物など、さまざまな和食にご利用いただけます。【内容量】100g【生産国】日本【発送】クール便（冷凍）※賞味期限は製造日から1年間です。※冷蔵、常温、または流水解凍してからお召し上がりください。
価格：1,890円（税込）
魚皮は、いわゆる「鮫肌」であるザラザラした黒皮と、魚体の間にある薄い内皮の部分。しなやかな鮫の身体を包み込む内皮には、コラーゲンが多く含まれていることで近年注目されていますが、その量は、吉切鮫の尾びれと比較するとなんと1.5倍。食感はグニュッとしており、煮れば柔らかく、冷菜にすればコリコリした感じにも変化します。芝麻醤や、豆板醤などを使い、和えものなどにしていただくのが中華料理で最もシンプルな食べ方ですが、豊富に含まれるゼラチン質の特性から、加熱温度を変えると、また違った食感が味わえます。例えば高温の油で揚げて膨らませてから、煮込み料理になどにしたり、湯がいた魚皮を燻製などにしてもするのもおすすめです。帆立貝の魚皮あんかけ魚皮と豆腐のピリ辛和え【内容】吉切鮫魚皮4.5mmスライス【内容量】500g 【生産国】日本 【発送】冷凍
価格：2,625円（税込）
プロユースの吉切鮫尾びれ姿です。下味がついていないため、お好みの味に仕上げることができます。重さ47g～、直径9cm前後、金糸の最長部分で6～7cmほど。小ぶりながらも厚みがあり、形のよいふかひれです。【内容】吉切鮫尾びれ47g～×1枚 （ウェイチー#100）【下味】なし 【生産国】日本 【発送】常温（※皿の直径：14cm）ふかひれ煮込用スープは別売りとなります。ご家庭用（下味付き）煮込スープセットはこちら。
価格：16,070円（税込）
箱をあけた瞬間、そのフカヒレの大きさに圧倒されてしまう、250g以上の吉切鮫の尾びれです。3名様～5名様でお召し上がりいただける特大サイズですので、是非パーティーなどの一品におすすめいたします。口のなかでとろけてしまうゼラチン質と、まるでおそばのように太い金糸に、紅焼醤がしっかりと絡み合った濃厚な美味しさを皆様で分け合ってお楽しみください。【内容】吉切鮫ふかひれ姿煮（尾）251g～×1枚煮込み用スープ「紅焼醤」100g×5袋【生産国】日本 【発送】常温煮込用スープパッケージ（W13cm×H18cm）との比較
価格：3,795円（税込）
一人前のお手軽なサイズの青鮫の尾びれです。青鮫の尾びれは、表面積は小さいながらも厚みが充分にあるので、食べ応えも満点です。一本一本の金糸がしっかりとしているため、プリッとした歯ごたえも実感できます。ご自分用としてはもちろんのこと、ご家族の団らんにもぜひご活用ください。【内容】青鮫ふかひれ姿煮（尾びれ）51g～×1枚煮込み用スープ「紅焼醤」100g×1袋【生産国】日本 【発送】常温お皿（直径23cm）との比較
アイテム数：65／ページ数：3 1 2 3 4 5 6 7 >次
